| | Ìåäîâûé áèñêâèò 
Äåëàåòñÿ îí î÷åíü ïðîñòî.
Ïðèâîæó ñëîâà àâòîðà:
"Èñïåêëà íîâûé (äëÿ ìåíÿ) áèñêâèò, çàõîòåëîñü ñ Âàìè ïîäåëèòüñÿ, ò.ê. ïîëó÷èëñÿ íó îîî÷åíü âêóñíûé, îîî÷åíü íåæíûé, â ìåðó ïàõíåò ìåäîì, âîçäóøíûé, òàåò âî ðòó!!!! Îòëè÷íî ïîíèìàåòñÿ, íå îïàäàåò, íåò øàïêè, è ìàêñèìàëüíî ïðîñòî â ïðèãîòîâëåíèè!!
ÿéöà 6 øò, ñàõàð 160 ãð, ìåä 2 ñò ë, ìóêà 190 ãð.
Âçáèâàåì ÿéöà, ñàõàð è ìåä äî ïëîòíîé áåëîé ìàññû. Íå ìåíüøå 10 ìèíóò.  îáúåìå óâåëè÷èòüñÿ äîëæíî ðàçà â 4 ïðèìåðíî! Ïîòîì àêêóðàòíî âñûïàåì ìóêó è ïåðåìåøàòü ñíèçó ââåðõ. Âûïåêàòü ïðè Ò 170-180Ñ. Ãîòîâíîñòü îïðåäåëÿåì øïàæêîé. Îñòóæàåì â ôîðìå!"
Âçáèâàåì ÿéöà, ñàõàð è ìåä äî ïëîòíîé áåëîé ìàññû. Íå ìåíüøå 10 ìèíóò.

 îáúåìå óâåëè÷èòüñÿ äîëæíî ðàçà â 4 ïðèìåðíî!

Ïîòîì àêêóðàòíî âñûïàåì ìóêó

è ïåðåìåøàòü ñíèçó ââåðõ.

Òåñòî âûëèòü â ôîðìó, çàñòåëåííóþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Íå çàáóäüòå ïðÿìî ïåðåä âûïå÷êîé êðóòàíóòü â êàêóþ-íèáóäü ñòîðîíó ïàðó ðàç (÷òîáû ïîâåðõíîñòü áûëà ðîâíîé)

Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 170-180Ñ äóõîâêå. Ãîòîâíîñòü îïðåäåëÿåì øïàæêîé. Îñòóæàåì â ôîðìå!

Çàòåì ïðîâîäèì íîæîì âäîëü ñòåíîê

è âûêëàäûâàåì áèñêâèò íà ñòîë

Ðàçðåçàòü êîðæ íà 3 ÷àñòè

Ïåðåìàçàòü êîæè âàðåíîé ñãóùåíêîé (ìîæíî ñãóùåíêó âçáèòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì (150 ã) èëè ñî ñìåòàíîé)

Âåðõíèé êîðæ íå íàäî ìàçàòü êðåìîì

Åãî çàëüåì øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ è â öåíòð íàñûïåì íåìíîãî îðåõîâ

Æäàòü ïðîïèòêè íå íóæíî, ìîæíî åñòü ñðàçó

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! http://kulinariya123.blogspot.com/2...skvit.html#more ÀÂÒÎÐ ÀËÈß
|