Êóðèíûå êðûëûøêè â ñîåâîì ñîóñå ñ ìåäîì è ÷åñíîêîì.
Êóðèíûå êðûëûøêè â êèòàéñêîì ñòèëå äëÿ ëþáèòåëåé ñëàäêèõ ìàðèíàäîâ. Ìíå íðàâèòñÿ ýòî áëþäî ïî íåñêîëüêèì ïðè÷èíàì: åãî îáîæàþò äåòè, îíî î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ äà è åùå íà ïðèãîòîâëåíèå óõîäèò ìåíüøå ÷àñà. Èíãðåäèåíòû:
1 êã êóðèíûõ êðûëûøåê 1/2 ñòàêàíà ñîåâîãî ñîóñà 1/4 ñòàêàíà ìåäà 5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
Ñìåøàéòå ñîåâûé ñîóñ ñ ìåäîì(åñëè ìåä ïëîõî ðàñòâîðÿåòñÿ, íàãðåéòå ìàðèíàä íà ïëèòå). Äîáàâüòå î÷èùåííûé è ðàçäàâëåííûé ÷åñíîê.
 Ïåðåìåøàéòå êóðèíûå êðûëûøêè ñ ãîòîâûì ìàðèíàäîì, è îñòàâüòå ìàðèíîâàòüñÿ íà 10 ìèíóò. Êóðèíûå êðûëûøêè óëîæèòå ïëîòíî, íî â îäèí ñëîé â îãíåóïîðíóþ ïîñóäó è ïîëåéòå êðûëûøêè îñòàâøèìñÿ ìàðèíàäîì. Òîãäà êóðèöà ïîëó÷èòüñÿ çàæàðèñòàÿ, à ñîóñ íå èñïàðèòñÿ. Åñëè ìåæäó êðûëûøêàìè áóäåò ðàññòîÿíèå òî ñîóñ èñïàðèòñÿ è ïðèãîðèò à êóðèöà ïîëó÷èòñÿ îáóãëåííàÿ. Åñëè âû âûëîæèòå êðûëûøêè â äâà ñëîÿ òî îíè ïîëó÷àòüñÿ òóøåíûìè, áåç êîðî÷êè.
 Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 2000Ñ. Çàïåêàéòå êóðèíûå êðûëûøêè 20 ìèíóò, ïåðåâåðíèòå è çàïåêàéòå åùå 20 ìèíóò. Ïîäàþò ñ ðèñîì, êîòîðûé ïîëèâàþò çàãóñòåâøèì è ñëàäêî-ñîëåíûì ñîóñîì.
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