Ингредиенты:

300 г мякоти свинины,

5-7 шт. картофеля,

1 луковица,

100 г сыра,

соль по вкусу,

перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.

Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания.

На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды.

Затем слой из тонких ломтиков картофеля.

Немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.

Достать и посыпать тертым сыром.

Убрать в духовку до появления румяной корочки.

Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/dishes/meat/2012-07-31myaso/