Ингредиенты:

500 г свиных ребрышек,

1 луковица,

5-6 картофелин,

1 морковь,

1 ч. ложка розмарина,

подсолнечное масло,

соль.

Приготовление:

Мелко нашинкованный лук обжарить на подсолнечном масле.

Добавить нарезанные ребрышки.

Помешивая обжарить 5-7 минут.

Добавить порезанную кубиками морковку.

Добавить порезанную кубиками картошку. Залить 1 стакан воды.

Тушить под крышкой на среднем огне 15 минут. Перемешать. Посыпать розмарином и посолить.

Убавить огонь и помешивая тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/dishes/meat/2010-03-11rebra/