Ингредиенты:
Тесто:
кефир - 1,5 ст.
соль - 1,5 ч.л. (без горки )
сахар - 1,5 ч.л.
(без горки ) 
сода - 1 ч.л. 
(без горки ) 
сыр твердый тертый - 100 гр
мука - сколько возьмет  тесто крутым быть не должно Все смешать и сыр тоже  в тесто
РАСКАТЬ
 
.ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ  У МЕНЯ КОЛБАСА НО МОЖНО И ВЕТЧИНУ И ФАРШ (лучше  не делать так мелко а положить кусочек колбасы так вкуснее )

СВЕРНУТЬ КРАЯ ПРИЩЕПИТЬ

ПРОЙТИСЬ СКАЛКОЙ НЕМНОГО РАСПЛЮЩИТЬ 
 ЖАРИТЬ ВО ФРИТЮРЕ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 
http://blogs.mail.ru/bk/nataly_75/5C499BA3B0A35F7A.html