Цитата сообщения alena41 Мелкие помидоры маринованные










Ингредиенты:

• Мелкие помидоры

По вкусу:

• Сладкий перец, чеснок


• Перец черный горошком, гвоздика, душистый перец


• Зонтики укропа, листья вишни, смородины, хрена

На литровую банку:

• 2 столовые ложки 9% уксуса

На 1 литр воды:

• 2 столовые ложки сахара


• 1,5 столовые ложки соли

На дно стерилизованных сухих банок выложить чеснок, сладкий перец, травы, специи:





Плотно наполнить доверху чистыми помидорками:





Рассол прокипятить 5 минут и залить горячим помидоры:





Стерилизовать литровые банки — 7 минут, двухлитровые  — 10, трехлитровые — 15 минут:





Влить уксус и сразу закатать. Остужать под одеялом:

Ингредиенты: Помидоры, Сладкий перец, Чеснок