Цитата сообщения alena41 Помидоры с луком «Пальчики оближешь»


На дно чистой банки нарезать одну луковицу колечками. Затем уложить помидоры (у меня были черри красные и желтые).
Маринад: 1л. воды
1ст.л соли (без верха)
3ст.л сахар-песка (без верха)
перец горошком.
когда маринад покипит пару минут добавить 1ч.л уксусной эссенции.
Залить помидорки кипятком на 5мин., слить, добавить 1 ст.л. подсолнечного масла и залить кипящим маринадом. Закатать перевернуть и укутать на пару часиков.