Душевная кухня! Пирожки с творогом "Тающие во рту"!

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 20:39 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Душевная кухня! Пирожки с творогом "Тающие во рту"!

Пирожки с творогом "Тающие во рту"!

Это необыкновенно вкусные пирожки!
Они настолько нежные, что реально таят во рту!
Можно даже не жевать)))
Их обожают абсолютно все в моей семье!!!!
Про гостей даже молчу... они считают это одним из моих фирменных блюд))

Тесто я использую, как для куличей, его я писала здесь:
Пасхальный кулич! Как его готовлю я!
Только количество ингредиентов можете уменьшить и не класть изюм. Но я обычно не уменьшаю, потому что пирожки улетают в одно мгновенье))
Тесто настолько удачное, что менять ничего не надо!
Оно очень быстро подходит и получается очень воздушное и пушистое!

Пока тесто подходит делаем начинку.
На то количество теста, что в рецепте, не обходимо:
- творог жирный 1кг;
- яйца 2-3шт;
- сахар 1/2 стакана;
- ванильный сахар 2п.;
- крахмал 1ст.л. с горкой (если начинка получается жидкой, то добавьте больше);
- изюм 200-300гр
В творог добить яйца и растереть. Затем добавить сахар и ванильный сахар, перемешать, добавить крахмал. Опять тщательно вымешать и добавить изюм.

Итак, тесто подошло. Больше его не мнем. Намазываем разделочный стол и руки растительным маслом. Отделяем от теста небольшие кусочки, чуть разравниваем руками и вкладываем на них немного начинки.

Тесто залепливается отлично. Берем пирожок в руки, лепим нужной формы и выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, достаточно близко друг к другу.

Духовку разогрейте заранее до 180гр. Дайте пирожкам минут 5-10 не более постоять. Смажьте яйцом (я добавляю в яйцо чуть сливок или молока)
И и в духовку. У меня пеклись 15 минут. Просто пеките до румяной корочки)) Пропекаются они очень быстро!

Пирожки невероятные! Воздушные, пышненькие, нежнейшие, сладкие!

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sa22vs/post195495155/">Р”СѓС€РµРІРЅР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ! РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј &quot;РўР°СЋС‰РёРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ&quot;!</a><br/>Р”СѓС€РµРІРЅР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ! РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј "РўР°СЋС‰РёРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ"!

РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј "РўР°СЋС‰РёРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ"!

РС‚Рѕ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё! 
РћРЅРё РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РЅРµР¶РЅС‹Рµ, С‡С‚Рѕ СЂРµР°Р»СЊРЅРѕ С‚Р°СЏС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ! 
РњРѕР¶РЅРѕ РґР°Р¶Рµ РЅРµ Р¶РµРІР°С‚СЊ)))
РС… РѕР±РѕР¶Р°СЋС‚ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ РІСЃРµ РІ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ!!!! 
РџСЂРѕ РіРѕСЃС‚РµР№ РґР°Р¶Рµ РјРѕР»С‡Сѓ... РѕРЅРё СЃС‡РёС‚Р°СЋС‚ СЌС‚Рѕ РѕРґРЅРёРј РёР· РјРѕРёС… С„РёСЂРјРµРЅРЅС‹С… Р±Р»СЋРґ))

РўРµСЃС‚Рѕ СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ, РєР°Рє РґР»СЏ РєСѓР»РёС‡РµР№, РµРіРѕ СЏ РїРёСЃР°Р»Р° Р·РґРµСЃСЊ:
 РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№ РєСѓР»РёС‡! РљР°Рє РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЏ!
РўРѕР»СЊРєРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РјРѕР¶РµС‚Рµ СѓРјРµРЅСЊС€РёС‚СЊ Рё РЅРµ РєР»Р°СЃС‚СЊ РёР·СЋРј. РќРѕ СЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РЅРµ СѓРјРµРЅСЊС€Р°СЋ, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РїРёСЂРѕР¶РєРё СѓР»РµС‚Р°СЋС‚ РІ РѕРґРЅРѕ РјРіРЅРѕРІРµРЅСЊРµ))
РўРµСЃС‚Рѕ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ СѓРґР°С‡РЅРѕРµ, С‡С‚Рѕ РјРµРЅСЏС‚СЊ РЅРёС‡РµРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sa22vs/post195495155/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-

-Я - фотограф

Жилет с лацканами (жилет из прямоугольников).

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Душевная кухня! Пирожки с творогом "Тающие во рту"!