Здравствуйте! Поднять петли- это значит набрать петли по периметру горловины. Существует несколько способов поднятия петель, можно использовать и спицы и крючок. Наберите в поисковике " обработка горловины" и Вы узнаете много интересного. Вот первая попавшаяся ссылка на поднятие петель http://podelochka.ru/vyazat-eto-prosto/podnyatie-petel.html. Буду рада, если смогла помочь Вам.