Текст: Татьяна Казакова

Урожай будет больше, чем при выращивании из семян. К тому же свежая зелень намного богаче витаминами, чем лежалые луковицы и корнеплоды.

Как вырастить зеленый лук из репчатого, известно всем. Так же можно поступить и с чесноком. Корнеплоды сельдерея и петрушки осенью заготавливают в собственном огороде или покупают в магазине (только нужно выбрать здоровые экземпляры, и покрупнее: петрушку – около 2 см в диаметре, сельдерей – 5 см, можно с ростками).

У слишком длинных корнеплодов нижнюю часть обрезают. Сажают в горшки или ящики – рядами, через 6–8 см. Состав почвенной смеси неважен – ведь рост зелени происходит за счет собственных запасов растения. На дне устраивают дренаж из камешков, песка. Верхушечные почки землей не засыпают. Дней десять емкости держат в прохладном месте, например на утепленном балконе, и поливают скудно. Когда верхушечные почки пойдут в рост, переносят на хорошо освещенное окно и увеличивают полив. Температура 14–18 °С вполне достаточна: если ее увеличить, зелень будет расти быстрее, но станет рыхлой, начнет заваливаться. Почву аккуратно рыхлят – чтобы не образовалась корка и корни не загнили без доступа воздуха. Кое-какую зелень –щавель, листики свеклы из мелких корнеплодов – можно вырастить и на темном окне.

Такой домашний огород обеспечит вас свежей зеленью в течение 1,5–2 месяцев. Каждое растение будет жить и давать зелень, пока не исчерпает накопленный запас питательных веществ. Потом его легко заменить новым.

http://www.supersadovnik.ru

Серия сообщений "оформление балконов":
Часть 1 - Отличная идея дизайна балкона. Сделано своими руками.
Часть 2 - Интерьер балконов и лоджий
...
Часть 8 - Выращиваем огурцы на балконе
Часть 9 - Зимний сад на лоджии
Часть 10 - Огород на подоконнике - выгонка корнеплодов
Часть 11 - Ароматная зелень на подоконнике
Часть 12 - Огород на балконе
...
Часть 17 - Огород на подоконнике
Часть 18 - Цветущие балконы и террасы
Часть 19 - Красивый балкон – место для отдыха в современных квартирах