Я когда-то пробовала проделать такие же процедуры с засушенными цветами. А здесь использованы искусственные цветы. Автор  мастер класса Габриэль Блэр, дизайнер и мама шести детей, делится некоторыми тонкостями в изготовлении. 

Лепестки цветов должны быть достаточно плотными, чтобы выдержать гипсовую массу, не потеряв форму. Собственно, мои розы-таки потеряли форму. Раствор можно красить, добавляя по капле пищевые краски и создавая самые невероятные оттенки.

Предварительно подготовьте поверхность, покрытую пергаментной бумагой, на которой цветы будут сохнуть.

Гипс необходимо смешать с водой до консистенции сметаны средней густоты, вы сами будете видеть, как поведет себя материал из которого сделаны цветы и будете варьировать по ситуации. Даль все просто. Смотрим.

В данном случае цветы используются как подсвечник, который закрепляется на раствор, пока он не высох. 

http://www.designmom.com/2013/08/plaster-flower-votives/

такие цветы можно применять в самом разном декоре, а можно еще и листики выкупать и высушить, для венка, например. Вот такого.