Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Mellodika
Êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíûé ñîóñ êàê â Ìàêäîíàëüäñå
Êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíûé ñîóñ êàê â Ìàêäîíàëüäñå
Èíãðåäèåíòû äëÿ ñûðíîãî ñîóñà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ:
ñëèâêè – 3/4 ñòàêàíà
ìàñëî – 100 ã
òâåðäûé ñûð – 50 ã
êðàõìàë – 2 ÷. ëîæêè
ìîëîêî – 1/4 ñòàêàíà
÷åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
óêðîï, áàçèëèê – ïî æåëàíèþ (ìîæíî íå äîáàâëÿòü)
Òâåðäûé ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå è âìåñòå ñ ñëèâêàìè è ìàñëîì õîðîøåíüêî ïðîãðåâàåì íà ñêîâîðîäå, ñîëèì ïî âêóñó. Êðàõìàë ïåðåìåøèâàåì â õîëîäíîì ìîëîêå, âëèâàåì â êèïÿùóþ ìàññó è èíòåíñèâíî ïîìåøèâàÿ äîâîäèì ñûðíûé ñîóñ äî ãóñòîòû. Ïî âêóñó äîáàâëÿåì ÷åðíûé ïåðåö ( îáÿçàòåëüíî), ìîæíî óêðîï÷èê, áàçèëèê è ò.ä. Äàåì îñòûòü è êóøàåì ñîóñ ñ ëþáèìîé êàðòîøêîé ôðè!