Этим печеньем я угощала своих коллег и оно произвело неизгладимое впечатление на них. А вообще это было 2 разных рецепта из журналов, которые сами по себе не произвели впечатление на меня и тогда я поняла, что их надо соединить и доработать! В итоге...получилось нечто супервкусное ...в общем делала уже 3 раза, а это о многом говорит.

Смешать сахар, ледяной маргарин и муку в миске. Руками растереть в крошку.

 

 

Выложить крошку в форму 28 см и руками прижать, утрамбовать! Убрать в холодильник на 20 минут.

Затем выпекать корж при 180 гр примерно 25 минут, а затем охладить.

Варим нугу: в ковшике смешать сахар и воду и довести до кипения, сахар должен раствориться.

Добавить масло, сгущенку и сок 1/2 лимона. Перемешать и варить на среднем огне примерно 20 минут.

Через 20 минут она загустеет и станет вязкой.

Пока варится нуга, фундук обжарить на сковороде и очистить от кожуры, в готовую нугу добавить орехи и перемешать.

Вылить на корж, разровнять и заморозить (я на балкон отправила, у нас зима).

Шоколад растопить и покрыть им застывшую нугу. Охладить еще раз.

Готовое печенье достать из формы (это очень просто делается) и нарезать на треугольники.