Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ïîìèäîðû ñ ñèíèìè ñëèâàìè - íàõîäêà çèìîé
2.

Äàâíî ïðîáîâàë òàêèå ïîìèäîðû. Âçÿë äàæå ðåöåïòèê. Íî âñå âðåìÿ êàê - òî áûëî íå ýòîãî!
À âðåìÿ ñåé÷àñ èìåííî òî, êîãäà ïîìèäîðû è ñëèâû ëîìÿòñÿ íà ïðèëàâêàõ!
 ïîìèäîðàõ, êîíñåðâèðîâàííûõ ñ ñèíèìè ñëèâàìè, ïîëó÷àåòñÿ âåñüìà ïðèÿòíûé ìàðèíàä, âêóñíûå ïîìèäîðû ñ íåæíûì àðîìàòîì ñëèâ.
Ðàññîë íàñòîëüêî âêóñíûé, ìàëîñîëåíûé, ÷òî åãî ìîæíî ïèòü âìåñòî êîìïîòà. Äàæå íàðåçàííûå êóñî÷êè ìîðêîâè ñúåäàëèñü ñ áîëüøèì àïïåòèòîì.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Ïîìèäîðû íå î÷åíü áîëüøèå
Ñëèâû ñèíèå (âåíãåðêà)
Ìàðèíàä íà 1 ëèòð
Âñåãî 0.5 ñò. ëîæêè ñîëè
Ñàõàðà - 100 ã.
ßáëî÷íûé 6% óêñóñ 1/4 ñòàêàíà.
Óêðîï èëè ïåòðóøêà - ïî æåëàíèþ
 ÷èñòûå ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè óêëàäûâàåì ïîìèäîðû âïåðåìåøêó ñî ñëèâàìè (1/3 ñëèâ, 2/3 ïîìèäîð).
Õîòÿ â ðåöåïòå áûëî ñêàçàíî, ÷òî íóæíî ðàâíûå ÷àñòè ñëèâ è ïîìèäîð÷èêîâ, ÿ âñå òàêè ðåøèëà, ÷òî ïîìèäîðû ÿ ëþáëþ áîëüøå.
Çàëèâàåì êèïÿòêîì, íàêðûâàåì êðûøêàìè, äàåì ïîñòîÿòü 20 ìèíóò. Âîäó ñëèëè, âñêèïÿòèëè, ñíîâà çàëèâàåì, îïÿòü ïóñòü ñòîÿò 20 ìèíóò.
 òðåòèé ðàç âîäó ñëèëè, äîáàâèëè ñîëü, ñàõàð, óêñóñ, âñêèïÿòèëè, çàëèëè â áàíêè è çàêàòàëè.
Áàíêè ïåðåâåðíóòü óêðûòü ÷åì -íèáóäü òåïëûì è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!