÷åáóðåêè ñ ñûðîì |
Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü ÷åáóðåêè ñ ñûðîì ïî ìîåìó ðåöåïòó. Ìîé ðåöåïò îò îñòàëüíûõ îòëè÷àåò, ãëàâíûì îáðàçîì, îïðåäåë¸ííûé ñîðò ñûðà — ñóëóãóíè, è ñîñòàâ òåñòà. ×åáóðåêè ÿ ãîòîâëþ î÷åíü äàâíî. È ïóò¸ì ïðîá, ÿ ïðèøëà ê âûâîäó, ÷òî òåñòî äëÿ ÷åáóðåêîâ áåç ÿèö (òîëüêî íà âîäå), ïîëó÷àåòñÿ âêóñíåå.
 êà÷åñòâå íà÷èíêè, ÿ íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ èñïîëüçîâàòü èìåííî ñóëóãóíè. È ÷åì ëó÷øåãî êà÷åñòâà îí áóäåò, òåì âêóñíåå è ñî÷íåå áóäóò ÷åáóðåêè. Âêóñíåå ñûðà äëÿ âûïå÷êè — íå ñóùåñòâóåò, ÿ òàê ñ÷èòàþ.

 îñòàëüíîì, ðåöåïò î÷åíü ïðîñò. Ïðîäóêòîâ è âðåìåíè òðåáóåò ìèíèìóì. Èç ýòîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïîëó÷àåòñÿ 7 ÷åáóðåêîâ.

|
Âîäà
120 ìë
|
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå
1 ñò. ë.
|
|
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ
150 ã
|
Ñîëü
0,5 ÷. ë.
|
|
Ñîëü
1 ùåï.
|
Ñûð Ñóëóãóíè
250 ã
|
|
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå
5 ñò. ë.
|

| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |