Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Ðóëåòèêè èç áàêëàæàíîâ ñ íà÷èíêîé
Áîãàòîå íà îâîùíîå ðàçíîîáðàçèå ëåòî è îñåíü, ïîçâîëÿþò ãîòîâèòü ìàññó ðàçíîîáðàçíûõ îâîùíûõ áëþä. Èç-çà æàðû íåò íè æåëàíèÿ, íè íàñòðîåíèÿ ïëîòíî îáåäàòü èëè óæèíàòü. Òîãäà íà âûðó÷êó ïðèõîäÿò ñûòíûå è ë¸ãêèå çàêóñêè, êîòîðûå ãîòîâÿòñÿ áûñòðî, âûãëÿäÿò ïîòðÿñàþùå è î÷åíü âêóñíû.
Ñâîèõ îãîðîäîâ, äà÷ ó ìåíÿ íåò, äà è ëåíü òàì êîïàòüñÿ, ïðîùå êóïèòü íà ðûíêå óæå ãîòîâûå îâîùè. Âñòàâ ïîðàíüøå, êóïèâ íóæíûå îâîùè, ïðèíÿëàñü çà èõ ïðèãîòîâëåíèå.
áàêëàæàíû
ìîðêîâü
÷åñíîê
ïëàâëåíûå ñûðêè

Òð¸ì ìîðêîâü íà êðóïíîé ò¸ðêå è òîìèì(íå æàðèì), äîáàâèâ ñëèâî÷íîå ìàñëî, äî ìÿãêîñòè.Âûêëàäûâàåì è îñòàâëÿåì îñòûâàòü.

Áàêëàæàíû ðåæåì íà ïëàñòèíû, ñîëèì, ÷òîáû óáðàòü ãîðå÷ü.

Îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñëåãêà.

Ëèøíåå ìàñëî ñ áàêëàæàíîâ óáèðàåì ñàëôåòêîé.
Ê îñòûâøåé ìîðêîâè äîáàâëÿåì âûäàâëåííûé ÷åñíîê, ò¸ðòûé ïëàâëåííûé ñûð, ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö è ñîëü ïî âêóñó, ãðàìì 100 äîìàøíåãî ìàéîíåçà, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì-ýòî íà÷èíêà.

Íà ñëåãêà îñòûâøóþ ïëàñòèíó èç áàêëàæàíîâ âûêëàäûâàåì íà÷èíêó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è àâòîðà
èñòî÷íèê