быстрые малосольные помидоры в маринаде

Суббота, 05 Июля 2014 г. 19:01 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

быстрые малосольные помидоры в маринаде из... чайной заварки

Малосольные помидоры не пользуются такой популярностью, как их зеленые огуречные «конкуренты» по овощной грядке, и это совершенно несправедливо. Из качественных томатов получается отличная закуска, при этом в ней минимум соли и, разумеется, никаких консервантов. Обязательно приготовьте это блюдо для разнообразия вкусовых ощущений!

Итак, рецепт оригинальной вкуснейшей заготовки. Впрочем, «заготовка» — это с натяжкой, надолго такая вкуснятина обычно не задерживается...именно так в советские времена готовили помидоры для трапезы высоких гостей — партийных и советских руководителей. Получилось действительно очень вкусно.

Помидоры — 1,5 кг
Мед — 1 столовая ложка
Сахар — 1 столовая ложка
Соль морская крупная — 2 столовых ложки
Чеснок - 1 большая головка
Укроп — 1 крупный пучок
Зеленый чай — 1 пакетик
Черный чай — 1 пакетик
Вода — 3 литра

Примечание: чем более крупные и спелые томаты вы используете в этом рецепте, тем вкуснее.

Помидоры моем, разрезаем пополам, не вырезая плодоножек, укладываем в емкость ( можно в обычные стеклянные банки)

Моем укроп и при необходимости «укорачиваем», чтобы лучше вошла в емкость

Головку чеснока разрезаем пополам, не снимая шелухи

Добавляем в емкость к помидорам чеснок, укроп, сахар, соль

Наливаем мед

Завариваем черный и зеленый чай, можно по отдельности, можно вместе. Заливаем все наши ингредиенты в емкости крутым кипятком, добавляем чай, блотно закрываем емкость, переворачиваем её и оставляем на сутки. Через сутки можно подавать на стол:

edalegko.ru

Рубрики:

Рецепты/Консервирование

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ruzig/post330017379/">Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ</a><br/>Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ РёР·... С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р·Р°РІР°СЂРєРё

РњР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РЅРµ РїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ С‚Р°РєРѕР№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕСЃС‚СЊСЋ, РєР°Рє РёС… Р·РµР»РµРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂРµС‡РЅС‹Рµ В«РєРѕРЅРєСѓСЂРµРЅС‚С‹В» РїРѕ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ РіСЂСЏРґРєРµ, Рё СЌС‚Рѕ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРµСЃРїСЂР°РІРµРґР»РёРІРѕ. РР· РєР°С‡РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹С… С‚РѕРјР°С‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РІ РЅРµР№ РјРёРЅРёРјСѓРј СЃРѕР»Рё Рё, СЂР°Р·СѓРјРµРµС‚СЃСЏ, РЅРёРєР°РєРёС… РєРѕРЅСЃРµСЂРІР°РЅС‚РѕРІ. РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РґР»СЏ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёСЏ РІРєСѓСЃРѕРІС‹С… РѕС‰СѓС‰РµРЅРёР№!

РС‚Р°Рє, СЂРµС†РµРїС‚  РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕР№ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµР№  Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё. Р’РїСЂРѕС‡РµРј, В«Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєР°В» вЂ” СЌС‚Рѕ СЃ РЅР°С‚СЏР¶РєРѕР№, РЅР°РґРѕР»РіРѕ С‚Р°РєР°СЏ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР° РѕР±С‹С‡РЅРѕ РЅРµ Р·Р°РґРµСЂР¶РёРІР°РµС‚СЃСЏ...РёРјРµРЅРЅРѕ С‚Р°Рє РІ СЃРѕРІРµС‚СЃРєРёРµ РІСЂРµРјРµРЅР° РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РґР»СЏ С‚СЂР°РїРµР·С‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ruzig/post330017379/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

быстрые малосольные помидоры в маринаде