Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
RuZig
RuZig
Àâàòàð RuZig
-
Ðóáðèêè
Ðåöåïòû
(1471)
Ïèðîãè
(379)
Êîíñåðâèðîâàíèå
(244)
Òîðòû
(152)
Ñàëàòû
(132)
Âòîðûå áëþäà
(107)
Ñûðû, êîëáàñû
(92)
Îâîùè
(89)
Áûñòðî è âêóñíî
(80)
Áóòåðáðîäû
(72)
Áëèíû
(50)
Êîíôåòû
(48)
Ðîëëû
(8)
Íàïèòêè
(8)
Ïîìîùíèê
(3)
Âÿçàíèå ñïèöàìè
(1103)
Àêñåññóàðû
(356)
Ïóëîâåð
(182)
Ïëàòüå
(173)
Æàêåòû-êàðäèãàíû
(108)
Äåòÿì
(102)
â ïîìîùü
(53)
Ïàëüòî
(43)
Æèëåò
(39)
Êðåéçè-âóë
(8)
Ðàçâèâàþùèå èãðóøêè äëÿ ìàëûøåé
(328)
Âèäåî
(73)
Õóäååì
(266)
Âÿçàíèå èãðóøêè
(262)
Ðóêîäåëêè
(210)
Øèòüå
(205)
Ïåðåäåëêà
(73)
äåòñêîå
(12)
â ïîìîùü
(11)
 ïîìîùü øêîëüíèêó
(152)
Ðàçâèâàþùèå èãðóøêè äëÿ ñòàðøåãî
(140)
Ïî÷èòàòü
(6)
Ôîêóñû
(2)
Áåðåìåííûì è íå òîëüêî
(105)
Ïëåòåíèå èç ãàçåò
(76)
Èãðóøêè ìÿãêèå
(59)
ôîòî
(46)
Ñóìêè
(44)
Èäåè ïðàçäíèêîâ
(41)
Ðàñòåíèÿ
(30)
Âàëÿíèå
(29)
Øàáëîíû, òðàôàðåòû
(27)
ðàáîòà
(21)
õîçÿþøêàì â ïîìîùü
(19)
Ëå÷èì âñå
(8)
Îðãàíèçàöèÿ ìåñò õðàíåíèÿ
(5)
Âîçäóøíûå øàðû
(3)
Èíòåðüåðíûå äåëà
(3)
áèñåð
(2)
Ñïîðò
(2)
Ðèñîâàíèå íà ïåñêå
(2)
Îáóâü
(2)
êðþ÷êîì
(1)
Èç áèñåðà
(1)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (38)
mariapoddubnaya
Akimenka
FunnyLuck
IRISHA___IRISHKA
Igor_Kuznetsoff
Ira889933
Marine_L
Neon_Star
Zharskaja
agidel
arzu1
dkabakchi
kokolokoo
liza20070
loucas
mamunia1
metschta
starradio
taytel
Áîãäàíà-Ìàðèÿ
ÂѨ_äëÿ_ÄÎØÊÎËßÒ
Æèâîé_Îãîðîä
Ñâåòëàíà_Ãîðÿ÷åâà
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 7)
Äîì_Êóêîë
Î_äåòÿõ
âÿçàëî÷êè
äàðèòü_ïîäàðêè_êë¸âî
Ìàìà_è_ìàëûø
ß_ìàìà
ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 27.07.2012
Çàïèñåé: 4665
Êîììåíòàðèåâ: 43
Íàïèñàíî: 4725
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êàáà÷êè «Ïîä ãðóçäè» - ïåñíÿ
Ñðåäà, 12 Èþíÿ 2013 ã. 10:27
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Êàáà÷êè «Ïîä ãðóçäè» - ïåñíÿ, à íå çàêóñêà...
Î÷åíü ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ðåöåïò. Èíòåðåñíûé ãðèáíîé âêóñ. Õîðîøà çàêóñî÷êà ïîä õîëîäíóþ âîäî÷êó äà ñ ãîðÿ÷åé êàðòîøå÷êîé.
Çàêóñêà äëÿ òåõ, êòî æèâ¸ò â ðàéîíàõ, ãäå î ëåñíûõ ãðèáàõ ìîæíî òîëüêî ìå÷òàòü… À çäåñü âçÿëà è ñäåëàë ãðèáíóþ çàêóñü èç òîãî, ÷åãî ìíîãî è 䏸åâî, ò. å. èç êàáà÷êîâ.
Òàêîé âêóñíÿòèíîé óãîñòèëà ìåíÿ â ïðîøëîì ãîäó ïîäðóãà. ß ó íå¸ ðåöåïòèê ñïèñàëà, íî çàêðûâàòü íà çèìó íå ñòàëà – ìîè íå î÷åíü êàáà÷êè åäÿò, à äëÿ ñåáÿ ëåíü, ÷åñòíî ãîâîðÿ, äåëàòü. À â ýòîì ãîäó ñäåëàëà íà ïðîáó áàíî÷êó, à âîò äî çèìû íå äîñòîÿëà îíà –áóêâàëüíî íà òðåòèé äåíü ñìîëîòèëè. Âêóñíî. Òåïåðü ïðèä¸òñÿ çàêðûâàòü íà çèìó õîòÿ áû 6-7 áàíî÷åê. À òàì âðåìÿ ïîêàæåò…
Êàáà÷êè — 1,5 êã (ìîæíî èñïîëüçîâàòü öóêêèíè)
Ñîëü — 1 ñò.ë.
Ïåðåö ÷¸ðíûé (ìîëîòûé) -0,5 ñò.ë.
Ñàõàð – 2 — 3 ñò.ë.
Ìàñëî ðàñòèò. – 0,5 ñòàê.
Óêðîï -1 ïó÷îê.
Óêñóñ – 0,5 ñò. (9%)
×åñíîê – 4-5 çóá÷èêîâ.
Êàáà÷êè ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü ëîìòèêàìè äîâîëüíî êðóïíî, ÷òîáû êóñî÷êè íàïîìèíàëè ïîðåçàííûå ãðèáû. Åñëè ñåðäöåâèíà ó êàáà÷êîâ ðûõëàÿ, òî å¸ íóæíî âûðåçàòü, èíà÷å ýôôåêòà ãðóçäåé íå ïîëó÷èòñÿ.
Óêðîï ïîðåçàòü, ÷åñíîê ïî÷èñòèòü è ïîðóáèòü íîæîì. Âñ¸ ñìåøàòü è îñòàâèòü ÷àñà íà 3 ìàðèíîâàòüñÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Çàòåì ðàçëîæèòü â ñòåðèëüíûå áàíêè, íàêðûòü ñòåðèëüíûìè êðûøêàìè è ïîñòàâèòü èõ â áîëüøóþ êàñòðþëþ ñ ò¸ïëîé âîäîé (åñëè ïîñòàâèòü â êèïÿùóþ âîäó, òî áàíêè ìîãóò òðåñíóòü). Âîäà äîëæíà äîõîäèòü äî ïëå÷èêîâ áàíêè. Ñòåðèëèçóåòå 5-7 ìèíóò ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ âîäû.
Çàêàòàòü, ïåðåâåðíóòü âíèç ãîðëûøêîì, íå óêóòûâàòü. Îñòàâèòü â òàêîì ñîñòîÿíèè äî îñòûâàíèÿ. Çàòåì ïîñòàâèòü â ïðîõëàäíîå ìåñòî äî çèìû.
kulinardoma.ru
Ðóáðèêè:
Ðåöåïòû/Îâîùè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ruzig/post279684490/">Кабачки «Под грузди» - пе�н�</a><br/>Кабачки «Под грузди» - пе�н�, а не заку�ка... Очень про�той в приготовлении рецепт. Интере�ный грибной вку�. Хороша заку�очка под холодную водочку да � гор�чей картошечкой. Заку�ка дл� тех, кто живёт в районах, где о ле�ных грибах можно только мечтать… � зде�ь вз�ла и �делал грибную заку�ь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков. Такой вку�н�тиной уго�тила мен� в прошлом году подруга. Я у неё рецептик �пи�ала, но закрывать на зиму не �тала – мои не очень кабачки ед�т, а дл� �еб� лень, че�тно говор�, делать. � в �том году �делала на пробу баночку, а вот до зимы не до�то�ла о... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ruzig/post279684490/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè