Если запланированных на праздничный ужин тарталеток не оказалось в магазине,

это не повод для отчаяния. 

Формочку для тарталеток можно сделать самостоятельно

из песочного теста и с помощью формочек для кексов.

Для этого замесите слоёное тесто: 200 гр. маргарина, 2 яйца, 2 стакана муки и немного соли.

Отправьте тесто на полчасика в холодильник.

Далее раскатайте пласт около 0,5 см и вырежьте стаканом кругляши.

Форму для кексов переворачиваем верх тормашками

и заполняем кругляшами пространство между выпуклостями в форме.

Запекаем до появления золотистой корочки.

Тарталетки по форме получаются очень оригинальными и интересными.