Цитата сообщения Мадина_Хагуш ГОТОВИМ Сухой яблочный пирог


Лёгкий быстрый рецепт, нежный вкус. Испечь такой пирог сможет даже тот, кто никогда ничего не готовил вообще.

Нам понадобится:
1 ст. манной крупы
1ст. муки
1/2 ст. сахара
1.5 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч. ложечки соли
5 яблок, лучше кислых сортов
лимонный сок
1ст. молока



Смешиваем муку,разрыхлитель,манку и сахар и соль. Яблоки почистить, натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком.

На дно формы высыпаем 1/3 части сухой смеси, затем 1/2 части яблок, затем снова слой смеси, яблоки и опять смесь. В итоге получается 3 слоя смеси и 2 слоя яблок. Сверху на пирог кладём несколько кусочков сливочного масла (произвольно). Заливаем пирог стаканом очень горячего или кипящего молока,протыкаем в нескольких местах ножом,чтобы молоко дошло до дна формы. Выпекаем ~ 50 - 60 минут при температуре 180С/350Ф.

Даём немного остыть, посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на порции и подаём к столу. Или, наоборот, сначала разрезаем на порции, а потом посыпаем сахарной пудрой, как кому нравится :-))

автор рецепта - NNN13 ЖЖ