Винный стейк с соусом чимичурри.

 

Рецепт

ЧАШУШУЛИ - тушеное мясо


Блюдо грузинское, мужское, старинное и традиционное, специи не азиатские.
Отнесла бы чашушули не ко вторым блюдам, а скорее к горячим закускам.
Это мясное острое блюдо готовится очень просто и дает,
что немаловажно, достаточно места для всяческих вариаций
и импровизаций по ходу.
Потому что в чашушули традиционно много мяса,
много зелени и много перца.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Голубцы в свекольных листьях по-болгарски

 

Читать далее...

Запеканка из баклажан «Удиви себя» - объедение под соусом!!

Запеканка из баклажан «Удиви себя», приготовленная по этому рецепту, обладает удивительно нежным вкусом. Запеканка очень аппетитная, имеет отличный вид. Убедитесь в этом сами.

Подробнее...

Лагман

Совершенно была удивлена, когда увидела, что нет у меня, в моей копилочке самых обыкновенных - лагмана и плова. То есть - есть. И постный плов и постный лагман - без мяса. А вот классических, настоящих - нет. Почему-то была уверена, что выставила.

Значит - буду исправляться. Сегодня покажу лагман. Здесь, в этом рецепте - кайла. Это - соус-подлива. Его еще называют - ваджа.

Как тянуть лапшу для лагмана, я покажу в следующем посте.

Читать далее...

Кобблер из говядины

 

Читать далее...

"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте!

Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Заходите!!!


 

Ингредиенты для "Телятина" из курицы"

Пельменные секреты рецепт с фото

Читать далее...

СВИНИНА В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Готовим сациви

О грузинской кухне можно говорить бесконечно, чего только стоит чахохбили, суп харчо, шашлыки, хачапури и знаменитое лобио! Эти блюда давно стали для нас привычными и любимыми. Достаточно вспомнить о шашлыках, ведь ни один выезд на природу не обходится без вкусного пропитанного дымным ароматом мяса, приготовленного на мангале.

Любое грузинское блюдо всегда получается очень вкусным и сытным. Однако главная особенность грузинской кухни - это вовсе не сами блюда, а оригинальные пикантные соусы, пряная зелень и травы, благодаря которым любое мясо или овощи приобретают совершенно особенный вкус и аромат. Сациви – это как раз один из таких соусов, его можно подавать к любому мясу, птице и даже рыбе, а если под этим соусом вы решите подать курицу или индейку, то получится настоящее грузинское блюдо, которое так и называется «сациви».

Читать далее...

Видео рецепты от Сталика Ханкишиева

• Басма
  Бараньи ребрышки с луком
  Джиз
  Джиз-быз
  Картошка с мясом в казане
  Куриный бульон с лапшой
  Люля-кебаб
  Плов азербайджанский
  Плов с укропом и голяшками
  Рыбная буглама
  Узбекские лепёшки
  Узбекская шурпа "кайнатма"
  Шашлык
  
  

Читать далее...

Ребра ягненка в пикантном маринаде

Читать далее...

Шейка свиная, запеченная с айвой и грибами от Kristinka


Свиная шея начиняется жареным луком, айвой, опятами и запекается в духовке.

Перец чили — 2 Ч.л
Свиная шейка — 1400 Гр
Сливочное масло — 30 Гр
Сливочное топленое масло — 50 Гр
Бекон — 150 Гр
Соль — 1 Ч. л
Айва — 100 Гр
Опята — 150 Гр
Сало — 70 Гр
Лимонный сок — 40 Мл
Растительное масло — 40 Мл
Лук репчатый — 2 Шт

Свиную шею разрезаем пополам, (не до конца). Оставляем приблизительно один сантиметр. Затем смешиваем острый чили в хлопьях, растительное масло, лимонный сок, и со всех сторон тщательно натираем мясо. солим морской крупной солью, ложем в полиэтиленовый мешок и убираем до утра в холодильник. Утром мясо готово к дальнейшему приготовлению. Вначале поджариваем лук, добавляем в него копченого бекону и обжаренных опят. Следует поперчить и посолить начинку. Поджариваем на сливочном масле пластины айвы и выкладываем ими шею. Затем аккуратно распределяем начинку по мясу, прихлопывая ее ладошкой, аккуратно по разрезу складываем шею, поправляем выпавшею начинку, и связываем ниткой. Кладем ее в рукав для запекания, чтобы не высохла сверху ложем несколько кусочков сала, завязываем, делаем несколько проколов вверху рукава, и отправляем в духовку. Минут на 26 при температуре 190 градусов. Затем температуру уменьшаем до 160 градусов. Через 20 минут вытаскиваем, разрезаем рукав, и отправляем вновь в духовку на 20 минут. Постоянно поливаем соком. Выключаем духовку и оставляем там лежать мясо в соке.Остывшее мясо накрываем пленкой и держим сутки под гнетом, чтобы мясо спрессовалось и не разваливалось при резке. Затем разрезаем нитки режем кусочками и подаем к столу.

курица тушеная с баклажанами в сырно-сметанном соусе

Преаппетитнейшее блюдо. Но рассказать об его особенностях не так-то просто. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.
На вкус блюдо не слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи я советую положить больше красного перца или томатный соус для кислинки.

Читать далее...

Бараньи рёбрышки со свежей фасолью и овощами

это вкусно!

рецепт тушёных рёбрышек

РАГУ ПО-МЕКСИКАНСКИ

cookbystep пишет в foodclub_ru

РЕЦЕПТ

СЕРБСКАЯ МУСАКА

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Печёночный зельц домашний

Печёночный зельц домашний

Этот рецепт давно уже в моем блокнотике,где нашла и не помню. Делала вчера его в первый раз..внесла изменения в процесс приготовления.
Мужчинам моим понравился и сказали , что похоже на печеночную колбасу.

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ + пошаговое фото+комментарии

КРОЛИК С ОВОЩАМИ В СЫРНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

Давно собиралась написать пост на тему моего любимого кролика. И вот, не было счастья, так несчастье помогло. Сижу дома из-за болезни вот уже неделю. Появилось свободное время. При чем - масса!!! Связала все, что хотела (ну или почти все). Пришла очередь кролика. ;-)
Изначально рецепт увидела тут - http://www.meals.ru/cb.php/vr/7652/. А с вами решила поделиться поэтапным приготовлением. Сразу скажу - получилось ОЧЕНЬ вкусно. Я сварила, оставила на плите настаиваться. Пока бегала на уроки - почти все умяли (как обычно). Мне оставили пару кусочков на пробу))) А кролик-то был не маленьким. Я покупала в маркете тушку на 2,8 кг. Буквально не кролик, а слоник))
Короче, рекомендую!

Нам понадобится -
Кролик - 1 шт.
картошка - 4-5 шт.
морковка - 3шт.
лук - 1 средняя луковица
перец сладкий болгарский - 2 шт.
сметана 2 ст.л.
сыр плавленный 100-200 грамм
Инструкция:

Восточные рулеты к выходным


Блюдо с восточной нотой, оригинальный соус к нему может быть использован самостоятельно – сочетание продуктов даёт уникальный свежий вкус. Настоятельно рекомендую попробовать – многие будут приятно удивлены. Названия у этого яства нет, поэтому если дегустация пройдёт успешно, придумаете его сами. Набор продуктов из расчёта на четверых толстых:

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Карбонат

Читать далее...

курица по пекински

 

Китайцы при неимоверно новаторском подходе к приготовлению пищи, отличаются, тем не менее, крайним консерватизмом, когда речь идет о классических блюдах. Попробуйте китайскому гурмэ предложить приготовить ту же утку по-пекински не так, а иначе. Думаю, скандал будет серьезный. Ибо у утки по-пекински не бывает версий или отклонений, к которым прибегают иногда якобы китайские рестораны. Ниже я приведу точнейшую технологию приготовления этого блюда. Но - за одним небольшим исключением: заменю, ради собственного любопытства, утку курицей.

Итак, чтобы по каноническому рецепту приготовить утку… то есть курицу по-пекински, нам понадобится:

Читать далее

Котлеты "БЛИЗНЕЦЫ"

Рецепт нашла очень давно в интернете,кто автор не знаю,ну это очень вксно!

Котлеты "БЛИЗНЕЦЫ"

Итак делаем фарш

из 1кг любого мяса, добавляем молотый или мелко порезанный лук, перец, соль,
сметану( или кефир, или майонез, или воду) 0,5 стакана, 2 яйца.
Все хорошо вымешиваем и ставим в х-к на полчасика-на час.
А в это время делаем заливку:

берем тюбик майонеза(200г) и взбиваем его с 3 яйцами, можно добавить грамм 100 мелко потертого сыра. Режем мелко лук.
Теперь на противень смазанный маслом укладываем шарики из фарша,
слегка их приплюснув и сделать углубление в середине.

В это углубление укладываем лук и заливаем майонезом с яйцами.

Ставим в хорошо разогретую духовку на средний огонь(200 С) на 30-40 минут.
Получаются этакие котлетки с воздушной шапочкой из вкусного суфле.

Я использую для этих котлет любой котлетный фарш.

В холодильник не ставлю,разделываю сразу.

Получается всегда очень вкусно.

Сегодня у меня остатки фарша 50:50.
Сырой лук в начинку класть не пробовала.

Делала с мелко нарезанной паприкой,с грибами(жареные с луком),сегодня пошло натёртое на мелкой тёрке крутое яйцо с приправами и зеленью.

А ещё очень удобно начинять эти котлеты вчерашним недоеденным гарниром.

Я делала с остатками гречки и картофельного пюре-красота.
Над шапочкой тоже периодически издеваюсь.

Сегодня просто положила сверху натёртый сыр с майонезом и кетчупом.

Летняя ягодка

Куриные шейки, фаршированные сердцами

 

 

 

Читать далее...

Яблоки, фаршированные курицей



филе куриное - 2 шт.
яблоки кислые - 4 шт.
сливочное масло - 100 гр.
зелень укропа и петрушки - по 2 веточки
гвоздика молотая - 1 ч. л.
соль
Читать далее...

Сталик Ханкишиев - казан мангал. Куриная лапша

Сталик Ханкишиев - казан мангал. Куриная лапша

 

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 42 - Курица тушеная по-охотничьи
Часть 43 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 44 - Сталик Ханкишиев - казан мангал. Куриная лапша
Часть 45 - Рисовые шарики с пряной курицей
Часть 46 - Пате из куриной печени с гранатовым желе
...
Часть 92 - Куриные пальчики
Часть 93 - Котлетки с секретом
Часть 94 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"

Тирольский попьет

Сохраняю авторское название, хоть и не знаю чем оно обусловлено. Очень вкусные, сочные и нарядные котлетки, хорошо подойдут к праздничному столу. Грибочки добавят сочности и аромата, бекон окутает их своим непревзойденным духом – гости будут в восторге!

Смотреть рецепт

Ну очень ленивые голубцы


Рецепт для тех, кто любит голубцы, но не любит с ними возиться, потому что времени на приготовление они, действительно, занимают немало.
Вкус запеканки получается очень похожим на вкус голубцов, компоненты-то, в принципе, те же самые, а времени на всё требуется раза в 3 меньше.
Сначала нужно подготовить мясной фарш с солью, луком, чесноком, перцем.
Затем приготовить соус: взять и смешать блендером помидоры (или томатный соус, или кетчуп), майонез, сливки ( можно заменить сметаной или даже кефиром), соль, перец, столовую ложку муки, немного растительного масла.
Итак, приступаем к сборке: шинкуем капусту помельче, чуть-чуть её помнем руками. Укладываем в форму для запекания, затем слой отваренного до полуготовности риса, половину соуса, слой фарша, снова половину соуса и в духовку на час. Вкусно!

Прекрасное сочетание кабачков и куриной печени.
Простое и быстрое в приготовлении блюдо очень нежное на вкус.

Нам понадобится:
Читать далее...

Рецепт "Чанахи"

ЧАНАХИ Меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать. Предлагаю и вам, мои дорогие. Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво. Примерно 6-8 порций.... впрочем, тут сложно определить. Вполне может быть, что и четверым не хватит.....А если и останется(в чем я лично сомневаюсь), то и на следующий день будет не менее вкусно. Продукты Ребрышки(баранина) - 1 кг Картофель - 0,5 кг Баклажаны - 3 шт.(средние) Перец болгарский - 5 шт(средние) Помидоры - 2 шт.(крупные) Лук репчатый - 2 головки(средние) Зелень: зеленый базилик, кинза, петрушка - по одному небольшому пучку Чеснок - половинка крупной головки Растительное масло - 2 ст.ложки Соль, черный перец. Все овощи почистить, помыть. Баклажаны нарезать кружочками в пол сантиметра шириной, круто посолить и поставить под не тяжелый гнет на полчаса. Бараньи ребрышки порубить на небольшие куски, промыть, обсушить. В казанке разогреть масло, положить ребрышки. Не солить! Обжарить до легкой корочки Посолить. И теперь - слоями укладывать овощи. Картофель, нарезанный кружочками Щепотка соли. Нарезанный колечками перец Мелко нарезать всю зелень и чеснок Смешать и разделить на три части. Одной частью посыпать перец. Баклажаны ополоснуть холодной водой, отжать и - на перец Помидоры нарезать кружочками и разделить на две части. Лук - кольцами. Половину помидор выложить на баклажаны, сверху - кольца лука. Снова чуточку посолить и хорошо(по вкусу) присыпать черным перцем. Вторую половину томатов выложить на лук, посыпать оставшейся зеленью с чесноком То, что овощи наполнят весь казанчик с верхом - пусть не беспокоит - овощи "осядут" Накрыть тарелкой, чуть придавив. Плотно накрыть крышкой. Плотно - обязательно. Необходимо, чтобы пар не выходил. Если крышка прилегает не очень плотно - проложить края казана скрученным в жгут полотенцем. Даже можно газетой. Поставить казан на очень-очень слабый огонь. Не менее, чем на три часа. Лучше - на четыре. Советую настоятельно - приготовьте и вы!

Приятного аппетита!

<center><table background="//img-fotki.yandex.ru/get/4703/kantemiirina.75/0_5ef3a_a8193efe_XL.jpg" width="450" height="599"><tr><td><table width="100%"><tr><div style="background-image: url();border-style:r ; padding:10px 30px 30px 30px; background-repeat:no-repeat;"><center><div style="width: 270px;height:330px; text-align:c;font: 14px Arial;font-style: italic; color: #FDE104;padding:0px; overflow:auto;"><center><strong>ЧАНАХИ</strong><br /> <img src="//i012.radikal.ru/0907/58/5fd11bfe3dc7.jpg" width="90%" /><br /> Меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать.<br /> <br /> Предлагаю и вам, мои дорогие. <br /> Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво.<br /> Примерно 6-8 порций.... впрочем, тут сложно определить. Вполне может быть, что и четверым не хватит.....А если и останется(в чем я лично сомневаюсь), то и на следующий день будет не менее вкусно.<br /> Продукты<br /> Ребрышки(баранина) - 1 кг<br /> Картофель - 0,5 кг<br /> Баклажаны - 3 шт.(средние)<br /> Перец болгарский - 5 шт(средние)<br /> Помидоры - 2 шт.(крупные)<br /> Лук репчатый - 2 головки(средние)<br /> Зелень: зеленый базилик, кинза, петрушка - по одному небольшому пучку<br /> Чеснок - половинка крупной головки<br /> Растительное масло - 2 ст.ложки<br /> Соль, черный перец.<br /> Все овощи почистить, помыть. <br /> Баклажаны нарезать кружочками в пол сантиметра шириной, круто посолить и поставить под не тяжелый гнет на полчаса.<br /> <img src="//s45.radikal.ru/i109/0906/d7/8b304807a5dc.jpg" width="90%" /><br /> Бараньи ребрышки порубить на небольшие куски, промыть, обсушить.<br /> <img src="//s45.radikal.ru/i107/0906/e5/cd3c48c73876.jpg" width="90%" /><br /> В казанке разогреть масло, положить ребрышки. Не солить! Обжарить до легкой корочки<br /> <img src="//s60.radikal.ru/i170/0906/a3/aff0f40cf04c.jpg" width="90%" /><br /> Посолить.<br /> И теперь - слоями укладывать овощи.<br /> Картофель, нарезанный кружочками<br /> <img src="http://www.radikal.ru][IMG]//i018.radikal.ru/0906/73/fc0dd1a5bea9.jpg" width="90%" /><br /> Щепотка соли.<br /> Нарезанный колечками перец<br /> <img src="//s59.radikal.ru/i163/0906/0c/053eb4631c78.jpg" width="90%" /><br /> Мелко нарезать всю зелень и чеснок<br /> <img src="//s49.radikal.ru/i124/0906/28/db2b9311bc61.jpg" width="90%" /><br /> Смешать и разделить на три части.<br /> Одной частью посыпать перец. <br /> <img src="//s59.radikal.ru/i166/0906/dd/d68f43545abe.jpg" width="90%" /><br /> Баклажаны ополоснуть холодной водой, отжать и - на перец<br /> <img src="//i004.radikal.ru/0906/df/37fc64fa9486.jpg" width="90%" /><br /> Помидоры нарезать кружочками и разделить на две части. Лук - кольцами.<br /> Половину помидор выложить на баклажаны, сверху - кольца лука.<br /> <img src="//s48.radikal.ru/i120/0906/9f/fc83ff8d7dd6.jpg" width="90%" /><br /> Снова чуточку посолить и хорошо(по вкусу) присыпать черным перцем.<br /> <img src="//s48.radikal.ru/i120/0906/73/b6d010ee0731.jpg" width="90%" /><br /> Вторую половину томатов выложить на лук, посыпать оставшейся зеленью с чесноком<br /> <img src="//s53.radikal.ru/i141/0906/a8/fa960eff2358.jpg" width="90%" /><br /> То, что овощи наполнят весь казанчик с верхом - пусть не беспокоит - овощи "осядут"<br /> Накрыть тарелкой, чуть придавив.<br /> <img src="//s45.radikal.ru/i110/0906/38/0522117c8fb4.jpg" width="90%" /><br /> Плотно накрыть крышкой. Плотно - обязательно. Необходимо, чтобы пар не выходил. Если крышка прилегает не очень плотно - проложить края казана скрученным в жгут полотенцем. Даже можно газетой.<br /> <img src="//i079.radikal.ru/0906/50/bedc64432de4.jpg" width="90%" /><br /> Поставить казан на очень-очень слабый огонь. Не менее, чем на три часа. Лучше - на четыре.<br /> <img src="//s58.radikal.ru/i159/0906/21/e8812a34d316.jpg" width="90%" /><br /> <img src="//i079.radikal.ru/0906/31/c8ba4ded73cc.jpg" width="90%" /><br /> Советую настоятельно - приготовьте и вы!</center></div></center></div></tr></table></td></tr></table><a title="Заходите в гости" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://kantemiirina.ya.ru/#y5__id34" target="_blank"><img src="//i054.radikal.ru/1005/58/d202fd915286.gif" align="right" /></a></center><br /> <center><strong><font color="#"FDE104"">Приятного аппетита!</font></strong>TEXTAREA></center>

Здесь Код пустой рамочки (для Вашего рецепта)

Рульки и сальтисон

Для любителей свинины-полное пиршество!
Блюдо вкусно горячим,а все осилить не смогли,вот так случайно получился еще и сальтисон.


Читать далее...

Пирог из песочного теста с курицей и рисом

Великолепный пирог. Очень вкусный и ароматный.
Тесто снизу твердовато-рассыпчатое, пахнущее сливочным маслом. А сверху лежит слой сыпучего хрустящего теста, которое интересно сочетается с начинкой.
Начинка очень сочная. Рис практически не ощущается как отдельный элемент. Кажется, что он певратился в густой соус, окружающий куриное мясо.
Курица нежная и мягкая. Изредка встречающиеся кусочки печени резко отличаются вкусом и ароматом от остальной начинки, что кажется немного непривычным и неожиданным, но тем не менее очень вкусным. Если куриной печени нет в наличии или просто её не любите, можно от неё совсем отказаться - пирог ничуть не станет хуже.

 

 

Девушка спрашивает у сосредоточенно жующего парня: - Интересно, о чем ты сейчас думаешь? - Ни о чем, у меня мышцы головы другим делом заняты.

СОСТАВ                                

Читать далее...

Запеченная говяжья грудинка


По рецепту из журнала «Гастроном». Довольно жесткая часть говяжьей туши после трехчасового запекания с густым томатным соусом буквально тает во рту.
Читать далее...

Буженина в микроволновке

Ингредиенты для "Буженина в микроволновке"

• Свинина (вырезка, Одним куском. На мой вкус, лучше всего подходит свиная лопатка. Кусок рекомендую брать размером от 700 до 1000 г) — 1 кг
• Чеснoк — 3 зуб.
• Изюм (без косточек, По желанию! Можно обойтись и без него) — 2 ч. л.
• Лавровый лист — 0.5 стак.
• Соль — 2 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
• Масло растительное (для жарки) — 50 мл
• Вода (кипяченая, горячая) — 400 мл

Рецепт "Буженина в микроволновке"

Читать далее...

Рагу из курицы с баклажанами "Что может быть вкуснее?!"

Вы даже не представляете, какое вкусное рагу из баклажанов и курицы! ...универсальное блюдо для конца лета и начала осени.


 

рецепт

Утка в тесте

Утка в склепе или позитивный праздничный негламур…

Вариаций сего блюда существует много, но в данной интерпретации теста оно получается очень позитивно, водочно, я бы даже сказал абсенточно!

Понадобится:
«саркофаг» – 4 стакана муки, 1-1,5 стакана кефира, 1 пачка маргарина, соль, сода
утка – утка примерно на 2-2,5 кэгэ
специи – кому что; я пользовал только соль да перец
отсебятина – яблоки, грейпфрут, айва, нектарин – или же смесь всего ентого – короче кому чё охота для души для вкусу.

Далее

Болгарская ЯХНИЯ

В Болгарии яхния такое же распространенное блюдо, как например на Украине борщ!
Одно могу сказать - это очень вкусно!

Рецепт и фото Болгарская ЯХНИЯ

Кулинария -500 самых популярных рецептов в одном месте

500 самых популярных рецептов в одном месте Мясо по - французски На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ... Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", 2 яйца, ... 500 гр. вареного мяса (свинина); 2-3 вареной в мундире картошки; 4-5 яиц; 200 гр. грецких орехов; 1 большая морковь (сырая); ...

Читать далее...

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/60635/

 

Куриные зразы с печенью. Оооочень вкусно!


Этот рецепт – одна из вариаций на тему известных котлет метрополь, продававшихся в советские годы в кулинарии гостиницы Метрополь. Очень вкусные надо вам сказать были котлетки! А этот рецепт – практически то же самое, но в основе не куриная грудка, а куриный фарш, а внутри все та же нежнейшая печеночная начинка. Очень вкусно! Попробуйте!
читать рецепт