Цитата сообщения Алёнушкина_кухня Десерт творожный "Мраморный"


Десерт творожный "Мраморный" Ингредиенты: Творог не жирный - 500 г, сметана 15 % - 500 г, ванилин, сахар - стакан, какао-порошок - 3 ст.л, молоко - 100 мл, кофе растворимый - 2 ч.л, желатин - 40 г. Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром и хорошо взбить блендером. Предварительно замочить желатин в холодной воде. 2. Нагреть молоко и добавить в теплое молоко набухший желатин. Молоко с желатином нагреть на медленном огне до полного растворения желатина, но не кипятить! Добавить в творожную смесь молоко с желатином, перемешать. Разделить смесь на 3 части. В одну добавить какао, в другую кофе (немного разбавить водой), в третью - белую часть - ванилин. 3. Салатницу или форму застелить пищевой пленкой. В середину формы выкладывать смесь по очереди по 2 ст.л. (как пирог "Зебра"). Десерт поставить в холодильник для застывания часов на 5. Застывший десерт перевернуть на блюдо и снять пленку

Серия сообщений "кремы,прослойки":

Часть 1 - Творожная супер-вкуснятина
Часть 2 - Банановые мини-сендвичи с творожным кремом
...
Часть 6 - Молочный десерт
Часть 7 - 8 НЕ СЛОЖНЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И НЕ ТОЛЬКО!!!
Часть 8 - Десерт творожный "Мраморный"
Часть 9 - Банан под шубой
Часть 10 - Творожный десерт.
...
Часть 17 - Заварной белковый крем
Часть 18 - "Крем "Мокрое безе"
Часть 19 - Простой творожный густой крем для торта