Öèòàòà ñîîáùåíèÿ êàçà÷êà_çàïîðîæñêàÿ
Ñàëàò ñî ñïàðæåâîé ôàñîëüþ, ãðåöêèìè îðåõàìè è ôåòîé

Èíãðåäèåíòû
500 ã ñïàðæåâîé ôàñîëè
50 ã íàðåçàííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
1 íåáîëüøîé êðàñíûé ëóê
100 ã ñûðà ôåòà
60 ìë îëèâêîâîå ìàñëî
60 ìë áåëîãî âèííîãî óêñóñà
ïó÷îê ñâåæèõ ëèñòüåâ ìÿòû, èçìåëü÷èòü
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü
ñîëü
÷åðíûé ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñïàðæåâóþ ôàñîëü îòâàðèòü â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèå 3 ìèíóò.Îõëàäèòü íà ëåäÿíîé áàíå è îáñóøèòü.
Âûëîæèòü ôàñîëü â ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî. Äîáàâèòü ãðåöêèå îðåõè, êðàñíûé ëóê è ôåòó; îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü.
Âçáèòü îëèâêîâîå ìàñëî, áåëûé âèííûé óêñóñ, ìÿòó, ÷åñíîê, ñîëü è ïåðåö â áëåíäåðå;çàïðàâèòü ñàëàò.