-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Rustama

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.04.2010
Çàïèñåé: 10135
Êîììåíòàðèåâ: 264
Íàïèñàíî: 10566


ÐÓËÅÒ ÈÇ ÇÅËÅÍÈ È ÊÀÁÀ×ÊÀ.

Ïÿòíèöà, 02 ßíâàðÿ 2015 ã. 20:40 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ôåâðîíèÿ52 ÐÓËÅÒ ÈÇ ÇÅËÅÍÈ È ÊÀÁÀ×ÊÀ.



Èíãðåäèåíòû :
Ìàéîíåç - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
Çåëåíü (óêðîïà è ïåòðóøêè) - 1 ïó÷.
×åñíîê - 2 çóá.
ßéöî ( îäíà øòóêà â òåñòî + äâå øòóêè â íà÷èíêó + îäíà øòóêà ä/îáìàçêè) - ÷åòûðå øòóêè Ñìåòàíà - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
Ìóêà - 2 ñòàê
.Êàáà÷îê (íàò¸ðòûé) - 1 êèëîãðàìì
Ñûð (Ðîññèéñêèé) - 200 ãðàìì
Ñîäà (ùåïîòêà)
Ñîëü è ïåðåö


Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ :
Êàáà÷êè íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ñëåãêà îòæàòü. Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü, ÿéöî, ñìåòàíó, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âñûïàòü ìóêó è ñîäó, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü ôàðø íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïðîìàñëåííîé áóìàãîé. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 40-45 ìèíóò. Ïîêà çàïåêàåòñÿ íàøà îñíîâà äëÿ ðóëåòà, ïðèãîòîâèì íà÷èíêó:ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, äîáàâèòü âûäàâëåííûé ÷åñíîê è äâå ñòîëîâûõ ëîæêè ìàéîíåçà, ïåðåìåøàòü. Ðàçäåëèòü íà÷èíêó íà äâå ÷àñòè, ìàëåíüêàÿ ÷àñòü íàì áóäåò íóæíà äëÿ îáìàçêè, áîëüøàÿ ÷àñòü - äëÿ ïðîñëîéêè ðóëåòà. Òåïåðü â ñûð, îñòàâëåííûé äëÿ îáìàçêè äîáàâèòü ñûðîå ÿéöî, ïåðåìåøàòü.  ñûð äëÿ íà÷èíêè äîáàâèòü âàð¸íûå ðóáëåííûå ÿéöà è åù¸ äâå ñòîëîâûõ ëîæêè ìàéîíåçà, ïåðåìåøàòü. Äàñòà¸ì ãîòîâóþ êàáà÷êîâóþ îñíîâó èç äóõîâêè (äóõîâêó íå âûêëþ÷àòü) Ïðîìàçàòü íà÷èíêîé.Âîîáùå, íà÷èíêó ìîæíî ïðèãîòîâèòü ëþáóþ, íà âàø âêóñ - êàïóñòêó òóø¸íóþ, ìÿñêî ïîðåçàííîå èëè ãðèáî÷êè ñ ëóêîì...êîìó ÷òî íðàâèòñÿ! È ñ ïîìîùüþ áóìàãè ñâåðíóòü â ðóëåò. Âåðõ ðóëåòà îáìàçàòü îñòàâøåéñÿ ñûðíîé ìàññîé è ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â äóõîâêó ìèíóò íà 15-20 äëÿ çàïåêàíèÿ ñûðà. Ñûðîê ïëàâèòñÿ è ïðîïèòûâàåò êàáà÷êîâûé êîðæ, à âåðõ ðóëåòèêà ïîêðûâàåòñÿ ðóìÿíîé ñûðíîé êîðî÷êîé...à àðîìàò-òî êàêîé!!! Ìîæíî ïîäàâàòü è êàê ãîðÿ÷åå, à îñòûâøèé ðóëåòèê áóäåò ïðåêðàñíîé íåæíîé çàêóñêîé!Ðåæåì ðóëåòèê íà êóñî÷êè è óãîùàåìñÿ!
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/ÎÂÎÙÈ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó