ÁÎËÃÀÐÑÊÈÉ ÏÅÐÅÖ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ(íà çèìó) |
Íà 100 ñðåäíèõ ïåðöåâ:
 êàæäûé ïåðåö êëàñòü êóñîê ïîìèäîðà(ÿ íà 4 ÷àñòè ïîìèäîð ðåçàëà è êëàëà 1/4),íåìíîãî ïîëîæèòü îñòðîé ñìåñè,îáñûïàòü çåëåíüþ(ó ìåíÿ ïåòðóøêà+êèíçà),ñêëàäûâàòü â áàëëîíû èëè áàíêè.Êîãäà âñå óëîæèòå,çàëèòü ìàðèíàäîì,ïîðîâíó,äî âåðõà íå ïîëó÷èòñÿ,íå ïåðåæèâàéòå.Íàêðûòü ñâåðõó ìåòàëëè÷åñêèìè êðûøêàìè,è ñòåðèëèçîâàòü íà âîäÿíîé áàíå 0,5 ë áàíêè 20-30 ìèíóò,1 ëèòðîâûå áàíêè-30-40 ìèíóò.Àêêóðàòíî äîñòàòü,çàêàòàòü,ïåðåâåðíóòü ââåðõ íîãàìè,óêóòàòü òåïëûì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ!
| Ðóáðèêè: | Êîíñåðâàöèÿ/Ïåðåö |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |