Ñàëàò "Óâåðòþðà" |
Èíãðåäèåíòû:
●Ãðèáû - 0,5 êã
●Ôèëå êóðèíîå - 0,5 êã
●Ñûð - 200 ã
●×åðíîñëèâ - 200 ã
●Ëóê - 1 øò.
●Îðåõè ãðåöêèå - 1 ñòàêàí
●Ìàéîíåç - 150-200 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåííîé âîäå 20 ìèíóò. Îõëàäèòü. Íàðåçàòü. Ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Ãðèáû íàðåçàòü è îáæàðèòü ñ ëóêîì íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå, 8-10 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ. Îñòóäèòü.
×åðíîñëèâ çàëèòü êèïÿòêîì íà 5 ìèíóò. Ïîìûòü. Íàðåçàòü ñîëîìêîé èëè êóáèêàìè. Îðåõè èçìåëü÷èòü.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ïåðâûì ñëîåì âûëîæèòü ãðèáû.
Äàëåå ñëîé êóðèíîãî ìÿñà.
Ñëîé ÷åðíîñëèâà è íåìíîãî ìàéîíåçà.
Ñëîé òåðòîãî ñûðà, ñâåðõó ìàéîíåç.
Çàêëþ÷èòåëüíûì ñëîåì âûëîæèòü îðåõè. Ñàëàò ñëîåíûé ñ ÷åðíîñëèâîì «Óâåðòþðà» ãîòîâ. Äàòü íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå 1-2 ÷àñà.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |