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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.04.2010
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ÊÀÁÀ×ÊÈ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÏÎ ÁÎËÃÀÐÑÊÈ

Âîñêðåñåíüå, 13 Èþëÿ 2014 ã. 20:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Marina___Morskaya ÊÀÁÀ×ÊÈ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÏÎ ÁÎËÃÀÐÑÊÈ ðåöåïò îò ìàìà ìàêñà

ÊÀÁÀ×ÊÈ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÏÎ ÁÎËÃÀÐÑÊÈ
ðåöåïò îò ìàìà ìàêñà



ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

Íà 4 øòóêè 1-ëèòðîâûõ áàíîê
3 êã. êàáà÷êîâ
10 ñòàêàíîâ âîäû (200 ãð)
1 ñòàêàí ñàõàðà
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè
250 ãð 9% óêñóñà
áóêåò çåëåíè
4 çóáêà ÷åñíîêà

ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ

Êîãäà-òî, ìíîãî ëåò íàçàä ïðîäàâàëèñü â ìàãàçèíàõ ìàðèíîâàííûå áîëãàðñêèå îãóð÷èêè.

Òàêèå ïóïûðèñòî-õðóñòÿùèå, áåçóìíî âêóñíûå!!!

Êàê îíè ìíå íðàâèëèñü!!

È âîò ãîäà 3 íàçàä ÿ âû÷èñëèëà òàêè ðåöåïò ýòîãî ìàðèíàäà è òåïåðü çàêðûâàþ â íåì è îãóð÷èêè, è êàáà÷êè, è ìàëåíüêèå ïàòèñîí÷èêè.

Òàê êàê îãóð÷èêè äëÿ êîíñåðâàöèè åùå íå ïîñïåëè, à íà÷àëñÿ ñåçîí ìîëîäåíüêèõ êàáà÷êîâ, òî âûñòàâëÿþ ðåöåïò ìàðèíàäà ñ íèìè.

Èòàê!

Êàáà÷êè âûìûòü è íàðåçàòü øàéáàìè.

Îãóð÷èêè îñòàâèòü â õîëîäíîé âîäå íà íî÷ü.

 áîëüøóþ êàñòðþëþ, íàëèòü 10 ñòàêàíîâ âîäû.

Âñûïàòü 1 ñò. ñàõàðà è 3 ñò. ëîæêè ñîëè.

Çàêèïÿòèòü.

Äîáàâèòü 250 ã 9% óêñóñà.

Îïóñêàåì â êèïÿùèé ìàðèíàä êàáà÷êè-îãóð÷èêè, íàêðûâàåì êðûøêîé è äåðæèì íà îãíå 5-7 ìèíóò.

Ïåðèîäè÷åñêè ìåøàåì ëîæêîé, ÷òîáû âñå êàáà÷êè-îãóðöû èñêóïàëèñü â ìàðèíàäå.

 ãîðÿ÷èå ñòåðèëüíûå áàíêè ðàñêëàäûâàåì çåëåíü, ÷åñíîê è îñòîðîæíî ëîæêîé âûêëàäûâàåì ãîðÿ÷èå êàáà÷êè-îãóð÷èêè.

Çàëèâàåì ìàðèíàäîì è ìîìåíòàëüíî çàêóïîðèâàåì ñòåðèëüíûìè êðûøêàìè.

Ïåðåâîðà÷èâàåì ââåðõ äíîì è óêðûâàåì îäåÿëîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

Âêóñíÿòèíà íåîáûêíîâåííàÿ!!!

Õðàíèòñÿ î÷åíü õîðîøî!!.

Ïðèãîòîâüòå è Âû!








Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/29129
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Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

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