Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LaLuf
Ñî÷èíÿåì ïå÷¸íî÷íûé çåëüö.
Èíãðåäèåíòû:
300 ãð ñàëà(ìåëêî íàðåçàòü)
300 ãð èíäþøèíîé ïå÷åíè(ìåëêî íàðåçàòü)
6-7 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà (èçìåëü÷èòü ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó)
3 ÿéöà
1 ñòàêàí ìóêè.
Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
Âñå èíãðåäèåíòû òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ïîëîæèòü â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò è çàâÿçàòü. Ãîòîâûé ïàêåò ñ áóäóùèì çåëüöåì êëàä¸ì åù¸ â îäèí ïàêåò è çàâÿçûâàåì. Îïóñêàåì â êèïÿùóþ âîäó è âàðèì ïîëòîðà ÷àñà, ÷åðåç 45 ìèíóò ïåðåâîðà÷èâàåì íà äðóãîé áîê è âàðèì äàëüøå. Ãîòîâûé çåëüö, âûíóòü èç ïàêåòîâ è äàòü îñòûòü, çàòåì íàðåçàòü ëîìòèêàìè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!