Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Rustama
Rustama
Àâàòàð Rustama
-
Ðóáðèêè
Êóëèíàðèÿ
(4271)
Cëàäêàÿ âûïå÷êà
(944)
Ñàëàòû
(657)
Ìÿñî
(479)
Òîðòû
(410)
Âûïå÷êà
(339)
Çàêóñêè
(311)
Äåñåðòû
(216)
Õëåá. ðàçíîå òåñòî
(169)
Ðûáà
(156)
Ãàðíèðû
(152)
ÑÎÓÑÛ
(144)
ÎÂÎÙÈ
(129)
Áëèíû
(126)
Ñóïû, áîðùè è ò.ä.
(113)
Íà Íîâûé ãîä
(111)
Êèòàéñêàÿ êóõíÿ
(72)
ÑÛÐÛ
(65)
Íàïèòêè
(57)
Çàãîòîâêè íà çèìó
(52)
Ïàñõè, êóëè÷è
(48)
Çàñîëêà ñàëà
(41)
Çàïåêàíêè
(33)
Ïèööà
(24)
Ìóëüòèâàðêà
(8)
ðà
(8)
(4)
Ëèêåðû
(3)
Âÿçàíèå
(2895)
Ïóëîâåðû ñâèòåðà äæåìïåðû ïàëüòî
(996)
Áîëüøèå ðàçìåðû
(772)
Äëÿ äåòåé
(482)
Øàïêè, øàðôèêè
(384)
Êîôòî÷êè áëóçêè
(254)
Òåõíèêà âÿçàíèÿ
(215)
Ìóæñêèå ìîäåëè
(187)
Æèëåòû
(179)
Ñïèöû óçîð
(176)
Ñïèöû ìîäåëü
(172)
Îáóâü íîñêè
(86)
Êðþ÷îê óçîðû
(80)
Êðþ÷îê ìîäåëü
(73)
Ìîòèâû
(71)
Èðëàíäñêîå êðóæåâî
(36)
Ôèëåéíàÿ òåõíèêà
(28)
Æóðíàëû
(27)
Ñóìêè
(19)
Âÿçàíèå íà âèëêå
(6)
ÒÓÍÈÑÑÊÎÅ ÂßÇÀÍÈÅ
(6)
Ñïèöû
(4)
Ëåíòî÷íîå êðóæåâî
(2)
âÿçàíèå äëÿ æèâîòíûõ
(2)
æóðíàëû äåòñêèå
(2)
ÊÓÏÀËÜÍÈÊÈ, ÁÅËÜÅ
(1)
æóðíàëû äåòñêèå
(1)
Êîíñåðâàöèÿ
(1037)
Ñàëàòû, àäæèêà
(320)
Ïîìèäîðû
(202)
Áàêëàæàíû, êàáà÷êè
(166)
Ðàçíîå
(140)
Âàðåíüå, êîìïîòû è ò.ä
(95)
Êàïóñòà
(93)
Ïåðåö
(77)
Îãóðöû
(70)
Òóøåíêà
(2)
Òóøåíêà
(2)
Çäîðîâüå
(516)
Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà
(341)
óõîä çà ñîáîé ëþáèìîé
(151)
Äèåòà
(26)
ÐÀÇÍÎÅ
(229)
Èäåè äëÿ äîìà
(99)
Ìûëî
(59)
Ïîëåçíîñòè
(21)
ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈÅ ÐÀÑÒÅÍÈÉ
(75)
Äíåâíèê
(73)
âåäåíèå äííåâíèêà
(54)
Ó×ÅÁÀ
(55)
ØÈÒÜÅ
(48)
Õîðîøàÿ ìóçûêà
(34)
ÌÈÐ ÏÐÀÂÎÑËÀÂÈß./*ÌÎËÈÒÂÛ
(9)
ÈÃÐÓØÊÈ
(2)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 26.04.2010
Çàïèñåé: 10135
Êîììåíòàðèåâ: 264
Íàïèñàíî: 10566
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÊÓÐÈÖÀ Ñ ÁÀÊËÀÆÀÍÀÌÈ ÏÎ-ÊÈÒÀÉÑÊÈ
Ïÿòíèöà, 13 Èþíÿ 2014 ã. 03:27
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÊÓÐÈÖÀ Ñ ÁÀÊËÀÆÀÍÀÌÈ ÏÎ-ÊÈÒÀÉÑÊÈ
ÊÓÐÈÖÀ Ñ ÁÀÊËÀÆÀÍÀÌÈ ÏÎ-ÊÈÒÀÉÑÊÈ
Èçíà÷àëüíî â ðåöåïòå â êà÷åñòâå îñíîâíîãî èíãðåäèåíòà óïîìèíàëàñü êóðèíàÿ ãðóäêà. Íî ïîñêîëüêó ó ìåíÿ â õîëîäèëüíèêå ëåæàëè êóðèíûå áåäðà - ÿ ðåøèëà ïðèãîòîâèòü ýòî áëþäî èç íèõ. Ïîëó÷èëîñü, íàäî ñêàçàòü, î÷åíü âêóñíî - ëþáèòåëè êèòàéñêîé êóõíè, ìíå êàæåòñÿ, îöåíÿò ;) .
Êñòàòè, â êà÷åñòâå ãàðíèðà ê ýòîìó áëþäó õîðîøî ïîäîéäåò êàê ðèñ, òàê è ÿè÷íàÿ èëè ñòåêëÿííàÿ ëàïøà.
Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé:
800 ã ôèëå êóðèíûõ ãðóäîê
900 ã áàêëàæàíîâ
60 ìë ñîåâîãî ñîóñà
60 ìë êðàñíîãî âèííîãî óêñóñà
3 ñò.ë. ñàõàðà
1 ñò.ë. íàòåðòîãî ñâåæåãî èìáèðÿ
1 ÷.ë. êóíæóòà (ïî æåëàíèþ)
2 ÷.ë. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà (èëè 1 ÷.ë. êàðòîôåëüíîãî)
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
êðàñíûé îñòðûé ïåðåö íà êîí÷èêå íîæà
Ïðèãîòîâëåíèå
Êóðèöó íàðåçàåì äëèííûìè ïîëîñêàìè øèðèíîé 1 ñì.
Áàêëàæàíû íàðåçàåì äëèííûìè áðóñî÷êàìè.
Íàðåçàåì áàêëàæàíû
 íåñêîëüêî ïàðòèé îáæàðèâàåì êóðÿòèíó íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ñèëüíîì îãíå äî òåõ ïîð, ïîêà ìÿñî âíóòðè íå ïåðåñòàíåò áûòü ðîçîâûì.
Æàðèì êóðèöó
Ñíèìàåì íà òàðåëêó è îòñòàâëÿåì â ñòîðîíó.
Êëàäåì â ñêîâîðîäó, ãäå æàðèëàñü êóðèöà, áàêëàæàíû, äîáàâëÿåì èìáèðü, ÷åñíîê è 60 ìë âîäû, äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Óáàâëÿåì îãîíü äî ñðåäíåãî, íàêðûâàåì ñêîâîðîäó êðûøêîé è æàðèì, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, ïîêà æèäêîñòü íå èñïàðèòñÿ, à áàêëàæàíû íå áóäóò ãîòîâû.
Æàðèì áàêëàæàíû
 îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøèâàåì ñîåâûé ñîóñ, óêñóñ, êóíæóò, ìóêó, ïåðåö è ñàõàð.
Êóðèöó êëàäåì íà ñêîâîðîäó ê áàêëàæàíàì, çàëèâàåì ñîåâîé ñìåñüþ è íà ñèëüíîì îãíå äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Çàòåì óìåíüøàåì îãîíü è æàðèì, ïîìåøèâàÿ, ïîêà ñîóñ íå çàãóñòååò.
Ãîòîâîå áëþäî ëó÷øå âñåãî ïîäàâàòü ñ ðèñîì.
Êóðèöà ñ áàêëàæàíàìè ïî-êèòàéñêè
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://www.vkusnyblog.ru/smak/3458
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ/Ìÿñî
Êóëèíàðèÿ/ÎÂÎÙÈ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rustama/post327627023/">КУРИЦ� С Б�КЛ�Ж���МИ ПО-КИТ�ЙСКИ</a><br/>КУРИЦ� С Б�КЛ�Ж���МИ ПО-КИТ�ЙСКИ КУРИЦ� С Б�КЛ�Ж���МИ ПО-КИТ�ЙСКИ Изначально в рецепте в каче�тве о�новного ингредиента упоминала�ь курина� грудка. �о по�кольку у мен� в холодильнике лежали куриные бедра - � решила приготовить �то блюдо из них. Получило�ь, надо �казать, очень вку�но - любители китай�кой кухни, мне кажет��, оцен�т ;) . К�тати, в каче�тве гарнира к �тому блюду хорошо подойдет как ри�, так и �ична� или �текл�нна� лапша. Ингредиенты на 6 порций: 800 г филе куриных грудок 900 г баклажанов 60 мл �оевого �оу�а 60 мл кра�ного винного ук�у�а 3 �т.л. �ахара 1 �... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rustama/post327627023/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè