-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Rustama

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.04.2010
Çàïèñåé: 10135
Êîììåíòàðèåâ: 264
Íàïèñàíî: 10566


Ïåðåö, ìàðèíîâàííûé ïîëîâèíêàìè çà 5 ìèíóò

×åòâåðã, 05 Èþíÿ 2014 ã. 17:42 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ simfonica ***Ïåðåö, ìàðèíîâàííûé ïîëîâèíêàìè çà 5 ìèíóò ***

 

Èíãðåäèåíòû:
-5 êã êðàñíîãî ìÿñèñòîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà
Äëÿ ìàðèíàäà:

-1 ëèòð âîäû
-1,5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-2 ñòîëîâûõ ëîæêè 70% ýññåíöèè
-1,5 ñòàêàíà ñàõàðà
-0,5 ñòàêàíà ñîëè
-×åñíîê, ïåòðóøêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äåëàþ ïåðåö ïî ýòîìó ðåöåïòó óæå íåñêîëüêî ëåò, âñåì î÷åíü íðàâèòñÿ. Îñîáåííî âêóñíî çèìîé èñïîëüçîâàòü åãî äëÿ áóòåðáðîäîâ. È ïðîñòî òàê, â êà÷åñòâå ñîëåíåíüêîãî ê ãàðíèðó èëè ÷òîáû ÷òî-íèáóäü óêðàñèòü.  îáùåì, çàãîòîâêà óíèâåðñàëüíàÿ, è êîãäà îñåíüþ âñòàåò âîïðîñ, à ÷òî áû çàêàòàòü èç ïåðöà, ÿ ïåðâûì äåëîì âñïîìèíàþ ïðî ýòîò ðåöåïò.
Èòàê:
Ïåðåö ðàçðåçàåì âäîëü ïîïîëàì, îïóñêàåì â êèïÿùèé ìàðèíàä, âàðèì 2 ìèí ðîâíî. Áðîñàåì â ìàðèíàä ïåòðóøêó è äàâëåíûé ÷åñíîê, äîâîäèì äî êèïåíèÿ (ýòî åùå ïðèìåðíî ìèíóòà), ðàñêëàäûâàåì ïî áàíî÷êàì, çàëèâàåì ïåðåö â áàíêàõ ìàðèíàäîì è çàêàòûâàåì îøïàðåííûìè êðûøêàìè.
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ:
Ðóáðèêè:  Êîíñåðâàöèÿ/Ïåðåö

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó