ÀÄÆÈÊÀ ÁÅÇ ÂÀÐÊÈ |
Äåëàåì èç ïîìèäîðîâ àäæèêó (áåç âàðêè) - î÷åíü îñòðàÿ, îðèãèíàëüíàÿ çàêóñêà, - å¸ ïî äîñòîèíñòâó îöåíÿò áëèçêèå è äðóçüÿ, ñäàáðèâàÿ ìÿñíûå äåëèêàòåñû…

Òàêàÿ àäæèêà îò îáû÷íîé, êîòîðóþ ìû âàðèì îòëè÷àåòñÿ òåì, ÷òî àäæèêó ìîæíî õðàíèòü íå çàêàòûâàÿ, â ïðîõëàäíîì ìåñòå
ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß:
Äâà êèëîãðàììà ïîìèäîðîâ, 300 ãðàìì êðàñíîãî ãîðüêîãî ïåðöà, êèëîãðàìì áîëãàðñêîãî ïåðöà, ïî 300 ãðàìì ÷åñíîêà è õðåíà (êîðåíü), ñòàêàí 9%-ãî óêñóñà è ñòàêàí ñîëè.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ïîåì îâîùè, ÷èñòèì õðåí è ÷åñíîê. Î÷èùàåì îò ñåìÿí ãîðüêèé è áîëãàðñêèé ïåðåö. Ïðîïóñêàåì âñå èíãðåäèåíòû ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Äîáàâëÿåì óêñóñ, ñîëü è âñ¸ ïåðåìåøèâàåì. Âñ¸ - àäæèêà ó íàñ ãîòîâà. Ðàñêëàäûâàåì å¸ â ñóõèå áàíêè è çàêðûâàåì èõ ïëàñòèêîâûìè êðûøêàìè. Õðàíèì àäæèêó â õîëîäèëüíèêå

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êîíñåðâàöèÿ/Ñàëàòû, àäæèêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |