Записи Друзья Комментарии
Rustama
Аватар Rustama

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rustama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 10135
Комментариев: 264
Написано: 10566


Салат "Манжо" ( Заготовки на зиму)

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:04 + в цитатник
Цитата сообщения Байкалочка_10
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Салат "Манжо" ( Заготовки на зиму)

 



 



Приготовим болгарский овощной салат "Манжо" на зиму.




Продукты

Помидор - 3 кг

Баклажаны - 2 кг

Перец болгарский - 2 кг

Лук - 1 кг

Морковь - 300 г

Чеснок - 1 головка

Масло растительное - 200 г

Уксус 9% - 100 г

Соль - 100 г

Сахар - 100 г

Перец черный молотый- 0,5 ч.л.

Перец горький - 1/5 стручка



 

 

Фото приготовления рецепта: Манжо - шаг №1 Подготовить все для манжо из баклажан с перцем и помидорами. Овощи отобрать, помыть.

Фото приготовления рецепта: Манжо - шаг №2 На мясорубке перекрутить помидоры.

Фото приготовления рецепта: Манжо - шаг №3 Баклажаны нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Манжо - шаг №4 Перец нашинковать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Манжо - шаг №5 Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить.

Фото приготовления рецепта: Манжо - шаг №6 Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Манжо - шаг №7 Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Манжо - шаг №8 Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119793
 

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Консервация/Салаты, аджика
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте