Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Говядина в мультиварке


Этот рецепт приготовления говядины в мультиварке, достаточно прост и универсален. Кроме того, мультиварка еще больше упрощает способ приготовления, нет надобности постоянно следить и помешивать в отличии от плиты. Мясо получается почти в собственном соку, мягким и ароматным. Время приготовления отнимет два часа, но не ваши, а мультиварки.

говядина 2 кг
растительное масло 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
приправа для мяса

Берем мясо и замачиваем его в кастрюльке с прохладной водой на сорок минут. Если вы хотите сделать говядину кусочками, то необходимо обсушить ее и порезать.Натираем цельную говядину специями. Если порезанная говядина, то можно специи насыпать прямо в мясо, но перемешивать лучше руками, больше вероятности что пропитается.Наливаем в тарелку с говядиной растительное масло и настаиваем около получаса.Выкладываем мясо в мультиварку и ставим на режим «выпечка». Можно на режим «тушение» поставить. Запекать его нужно полтора часа.После того, как мультиварка просигнализирует, необходимо вынуть говядину и дать остудиться.Цельную говядину разрезать и подать к столу. Все очень просто и очень вкусно. Домочадцы будут не только приятно удивлены, но и довольны.

http://www.rezepty.ru/