Сегодня решила испечь манник.Потому что просто, никаких особых усилий прилагать не надо. Отдыхать, так отдыхать!
Продукты для манника,
сметана 250 мл
кефир 250 мл
мвнка 2 стакана
какао 2 столовые ложки с горкой
разрыхлитель 10 гр
сахар 1 стакан
яйца 3 шт
соль щепотка
Приготовление.
Сначала смешать все сыпучие продукты сахар, манную крупу, разрыхлитель.
Потом добавить кефир и сметану.
Перемешать, оставить набухать на 30 минут.
Потом добавить яйца, перемешать. Кому удобнее, может смешивать миксером.
Потом добавить какао и соль. Соль усилит шоколадный вкус.
Перемешать.
Вылить в смазанную сливочным маслом форму.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.
Готовность проверить зубочисткой, она должна быть абсолютно сухая!
Готовый манник я смазала сгущёнкой и посыпала миндальными хлопьями.
Всем приятного чаепития!
Приятного аппетита!
