-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Rustama

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.04.2010
Çàïèñåé: 10135
Êîììåíòàðèåâ: 264
Íàïèñàíî: 10566


ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎà ÈÇ ÁÐÈÒÀÍÑÊÎÉ ÊÎËÓÌÁÈÈ

×åòâåðã, 22 Ìàÿ 2014 ã. 13:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312 ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎà ÈÇ ÁÐÈÒÀÍÑÊÎÉ ÊÎËÓÌÁÈÈ

Ñòîèò ïîïðîáîâàòü ýòîò óäèâèòåëüíî âêóñíûé ïèðîã.
Òåñòî ðàññûï÷àòîå, òàþùåå, ÿáëî÷êè ïðèäàþò êèñëèíêó è ïðîñòî ïðèÿòíî îùóùàòü èõ ìÿãêîñòü â ïèðîãå, îðåõè ïðèäàþò àðîìàò... Íî âñÿ "èçþìèíêà"  â êàðàìåëüíîé çàëèâêå!

Ïîíàäîáèòñÿ:
(íà êðóãëóþ ðàçú¸ìíóþ ôîðìó äèàìåòðîì 20 ñì):
ÿéöà - 2 øò
ñàõàð - 120 ã
ðàñò. ìàñëî (áåç çàïàõà) - 180 ìë
ìóêà - 210 ã
ñîëü — 1/4 ÷. ë.
ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1 ÷. ë.
âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïà÷.
îðåõè ãðåöêèå — 60 ã
ÿáëîêî (ñðåäíèõ, ëó÷øå êèñëî- ñëàäêèõ) — 2 øò
Äëÿ ãëàçóðè:
Ñàõàð êîðè÷íåâûé  — 110 ã
Ñëèâêè (ìîæíî ìîëîêî) — 50 ìë
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 60 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßáëîêè ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü íà êóáèêè

Îðåõè ïîðóáèòü

Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è âàíèëüíûì ñàõàðîì

ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ïîáåëåíèÿ (3-4 ìèíóòû)

Äîáàâèòü ðàñò. ìàñëî, ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì

Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è âàíèëèí, ïåðåìåøàòü ëîæêîé

...äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ

Äîáàâèòü ïîðåçàííûå ÿáëîêè è èçìåëü÷åííûå îðåõè

Ïåðåìåøàòü. Ïîëó÷èòñÿ ãóñòîå òåñòî

Äíî ôîðìû çàñòåëèòü áóìàãîé, âûëèòü òåñòî, ðàçðîâíÿòü

Ïå÷ü ïðè 180 Ñ ïðèìåðíî 30-45 ìèíóò, äî ñóõîé ñïè÷êè.
(ó ìåíÿ ôîðìà 18 ñì, ïîýòîìó ÿ ïåêëà îêîëî 1 ÷àñà, ÷åðåç 30 ìèíóò ñâåðõó ïðèêðûëà ôîëüãîé)

Çà 5 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ïðèãîòîâèì çàëèâêó:
 ñîòåéíèêå ðàçâåñòè ñëèâêè ñ êîðè÷íåâûì ñàõàðîì, ïðîâàðèòü 3 ìèíóòû (èëè äî çàãóñòåíèÿ).

Äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ðàçìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ãëàçóðè.

×åì ãóùå âû ñâàðèòå ñàõàð ñî ñëèâêàìè, òåì ãóùå áóäåò ãîòîâàÿ çàëèâêà
Ãîòîâûé ïèðîã ÷àñòî ÷àñòî ïðîòûêàåì íàñêâîçü äåðåâÿííîé øïàæêîé
È íàíîñèì ãëàçóðü
Îñòàâëÿåì, ïîêà ãëàçóðü íå çàñòûíåò (êîå êòî ó ìåíÿ íå ñòàë æäàòü...ïîýòîìó ôîòîãðàôèðóþ òî, ÷òî îñòàëîñü)
 òåïëîì âèäå ÷óâñòâîâàëîñü ðàñò. ìàñëî, à â îñòûâøåì âñå ïðåêðàñíî - ìàñëî íå ÷óâñòâóåòñÿ, ïèðîã âêóñíþùèé. Ìîæíî ãîòîâèòü åãî ñíîâà è ñíîâà!
 

 

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Cëàäêàÿ âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó