Êîòëåòû èç ãðèáîâ |
Êîòëåòû èç ãðèáîâ (115 êêàë)

Óäèâèòåëüíî âêóñíîå è íåæíîå áëþäî äëÿ ëþáèòåëåé ãðèáîâ. Åäèíñòâåííûé íåäîñòàòîê - ãðèáîâ íàäî ìíîãî, íî çàòî î÷åíü âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû äëÿ êîòëåò èç ãðèáîâ
1 êèëîãðàìì ëþáûõ ñâåæèõ ãðèáîâ
2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà
4 ÿéöà
4 ñòîëîâûå ëîæêè ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
4 ñò. ëîæêè ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö
ñîëü ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ êîòëåò èç ãðèáîâ:
Ïîìîéòå ñâåæèå ãðèáû, î÷èñòèòå, ìåëêî èõ íàðåæüòå è îòâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå, çàòåì îòêèíüòå èõ íà äóðøëàã. Äîáàâüòå ê ãðèáàì ñûðûå ÿéöà, èçìåëü÷¸ííûé ðåï÷àòûé ëóê, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé, ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñîëü è âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Èç ïîäãîòîâëåííîãî ãðèáíîãî ôàðøà ñäåëàéòå êîòëåòû, îáâàëÿéòå èõ â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ è æàðüòå íà ðàçîãðåòîì ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå â òå÷åíèå 10 ìèíóò
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ÎÂÎÙÈ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |