В Турции мне так и не удалось найти сметану. Пришлось учиться самой ее делать...
И в этом мне снова помогла Светлана. Такой простой рецепт, а результат превзошел все мои ожидания!
Ну, настолько вкусная получилась сметанка, что пробуешь, пробуешь и напробоваться не можешь!

_______________________________________________________________________
Понадобится:

• сливки - 200 мл (чем жирнее сливки, тем жирнее и гуще сметана)
• йогурта натурального - 2 ст.л. (или кефира, или сметаны)

_______________________________________________________________________ 
 Приготовление:
БисмиЛлаh

 Для тех, кто в Турции, я брала такие сливки и йогурт 


Сливки перелила в баночку (так удобнее)


Добавила 2 ложки йогурта...



...в баночку со сливками


Перемешала. И оставила на столе в кухне на ночь. Утром снова перемешала и поставила баночку в холодильник до вечера

Вечером сметанка готова!



Чем дольше она стоит в холодильнике, тем гуще



Попробуйте! Это так вкусно!



Приятного аппетита!