-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Rustama

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.04.2010
Çàïèñåé: 10135
Êîììåíòàðèåâ: 264
Íàïèñàíî: 10566


Ñëîåíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã

Ïîíåäåëüíèê, 07 Àïðåëÿ 2014 ã. 10:39 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY Ñëîåíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã




Èíãðåäèåíòû:
Ïåñî÷íîå òåñòî:
-1 ñòàêàí ñàõàðà-ïåñêà
-4 ÿè÷íûõ æåëòêà
-3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñìåòàíû
-600 ã ìóêè
-250 ã íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-3 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ

ßáëîêè:
-2 êã ÿáëîê
-½ ñòàêàíà ñàõàðà-ïåñêà
-1 ÷àéíàÿ ëîæêà ëèìîííîé öåäðû
-1 ÷.ë. êîðèöû
-ñàõàðíîé ïóäðû, äëÿ ïîñûïêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180Ñ. Ïîäãîòîâüòå 3 ïðîòèâíÿ (21x26 ñì).
Ìóêó ñìåøàéòå ñ ñàõàðîì è ðàçðûõëèòåëåì. Âáåéòå æåëòêè, ñìåòàíó è ìàñëî. Ðóêàìè çàìåñèòå òåñòî. Ðàçäåëèòå åãî íà 3 ÷àñòè, êàæäóþ îáåðíèòå â ïèùåâóþ ïëåíêó è ïîëîæèòå â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò. Çàòåì äîñòàíüòå, ðàñêàòàéòå êàæäóþ ÷àñòü è âûëîæèòå, ðàñòÿíóâ, íà ïðîòèâåíü. Âûïåêàéòå îêîëî 20 ìèíóò. Îñòóäèòå.
Î÷èñòèòå è ìåëêî íàðåæüòå ÿáëîêè. Âûëîæèòå èõ â áîëüøóþ êàñòðþëþ, äîáàâüòå ñàõàð, êîðèöó è öåäðó. Âëåéòå 5 ñòîëîâûõ ëîæåê õîëîäíîé âîäû è ïîñòàâüòå âàðèòüñÿ äî ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû-ïþðå.
Îñòûâøèå êîðæè ïðîìàæüòå îõëàæäåííûì ÿáëî÷íûì ïþðå. Ñâåðõó îáèëüíî ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Cëàäêàÿ âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó