Öèòàòà ñîîáùåíèÿ VALERI-ELIN
"Ïàñõà òâîðîæíàÿ â ìóëüòèâàðêå"
"Ïàñõà òâîðîæíàÿ â ìóëüòèâàðêå"
.

"Ïàñõà òâîðîæíàÿ â ìóëüòèâàðêå"- îòëè÷íûé ñïîñîá ïîäíÿòü íàñòðîåíèå â äîìå! Ðåöåïò åå ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü ïðîñòîé. Êóïèòå ñâåæèå ÿéöà, íåæèðíûé òâîðîã, ñëèâêè è ìàñëî è íåæíåéøåå öåíòðàëüíîå áëþäî ïðàçäíèêà ãîòîâî.
Èíãðåäèåíòû: Òâîðîã — 750 Ãðàìì (æèðíîñòü - 9 ïðîö.) ßéöà — 2 Øòóêè Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 80 Ãðàìì Ñàõàð-ïåñîê — 150 Ãðàìì Ñëèâêè — 400 Ìèëëèëèòðîâ (æèðíîñòü - 20 ïðîö.) Öóêàòû — 1 Ñòàêàí Âàíèëèí — 2 Ùåïîòêè ïðèãîòîâëåíèå:
Êàê ïðèãîòîâèòü ïàñõó â ìóëüòèâàðêå?
1. Òâîðîã íàäî ðàñòåðåòü, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ. Ìîæíî ýòî ñäåëàòü ïðè ïîìîùè ïëîòíîãî ñèòà. Äîáàâüòå ñàõàð è âàíèëèí.
2. ßéöà ïðè ïîìîùè ìèêñåðà âçáåéòå äî áåëîé ïåíû.
3. Ñëèâêè ðàçìåøàéòå ñ ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ìîæíî òàêæå âçáèòü ìèêñåðîì. Äîáàâüòå ê òâîðîãó è ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
4. Çàòåì âëåéòå âçáèòûå ÿéöà. Åùå ðàç õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå èëè âçáåéòå. Ìíå âî âñåì ïîìîãàåò îáû÷íûé ðó÷íîé ìèêñåð. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ áåç êîìî÷êîâ, îäíîðîäíîå.
5. Ïåðåëåéòå òåñòî â ÷àøó ìóëüòèâàðêè. Çàêðîéòå êðûøêó.
6. Êíîïêîé ìåíþ óñòàíîâèòü ïðîãðàììó "Ìóëüòèïîâàð", òåìïåðàòóðó óñòàíîâèòå íà 100 ãðàäóñîâ, à âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - íà 30 ìèíóò.
7. ×åðåç ïîë÷àñà ìàññó ñëåãêà îñòóäèòå, äîáàâüòå öóêàòû. Ïåðåìåøàéòå.  ïàñõó ìîæíî äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå îðåõè, êóñî÷êè øîêîëàäà, ñóõîôðóêòû.
8. Ãóñòóþ ìàññó íàäî ïåðåëèòü â çàñòåëåííóþ ìàðëåé ôîðìó - ïàñî÷íèöó, âåäåðêî èëè íîâûé öâåòî÷íûé ãîðøîê. Ìàðëþ íàäî çàâåðíóòü â íåñêîëüêî ñëîåâ, îíà äîëæíà áûòü ïëîòíîé.
9. Çàâåðíèòå ìàðëþ, ïîëîæèòå ñâåðõó äîñî÷êó èëè ïëîñêóþ òàðåëêó. Ìîæíî ïðèæàòü ïðåññîì. Ñòàâüòå ïàñõó â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
10. Íà ñëåäóþùèé äåíü ñíèìèòå ïðåññ è äîñî÷êó, ïåðåâåðíèòå òàðåëêó, ïðèêðûâ åþ ãîðøîê èëè ïàñî÷íèöó. Çàòåì ïåðåâåðíèòå òàðåëêó âìåñòå ñ åìêîñòüþ, â êîòîðîé íàñòàèâàëàñü ïàñõà. Óêðàñüòå öóêàòàìè è ïîäàâàéòå. Ïàñõà â ìóëüòèâàðêå ãîòîâà!