-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Rustama

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.04.2010
Çàïèñåé: 10135
Êîììåíòàðèåâ: 264
Íàïèñàíî: 10566


Êâàøåííûå çåëåíûå ïîìèäîðû

Ñóááîòà, 30 Íîÿáðÿ 2013 ã. 04:47 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ôåâðîíèÿ52 Êâàøåííûå çåëåíûå ïîìèäîðû



Ýòè ïîìèäîðû ãîòîâèëà ìîÿ ìàìà, ïîýòîìó ïîøàãîâûõ ôîòî íåò))), íî çàòî åñòü ñàìè ïîìèäîðû, î÷åíü âêóñíûå, îñòðûå, ïðÿíûå! Ïîýòîìó, åñëè êòî-òî ëþáèò ñîëåíèÿ "ïîãîðÿ÷åå" ))) âàì ñþäà, ÿ âñå ïîäðîáíî çàïèñàëà è ïîñòàðàþñü íè÷åãî â îïèñàíèè íå óïóñòèòü)))


Èíãðåäèåíòû:1 âåäðî ïîçäíèõ çåëåíûõ ïîìèäîð, òàê ñêàçàòü ïîñëåäíèé óðîæàé, æåëàòåëüíî, ÷òîáû îíè áûëè ïðèìåðíî îäèíàêîâîãî ðàçìåðà, 1 ñòàêàí ìîëîòîãî ÷åñíîêà, ïîëñòàêàíà ìîëîòîãî ãîðüêîãî ïåðöà (áàðàíèé ðîã),

1 ñòàêàí ìîëîòîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà, 1 ñòàêàí òåðòîãî õðåíà, 1 ñòàêàí ñîëè, 1 ñòàêàí ñàõàðà, ñóõàÿ ãîð÷èöà, 3 ñòàêàíà ìîëîòûõ çåëåíûõ ïîìèäîð(ñîê è ìÿêîòü)







Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: ïîìèäîðû âûìûòü è íàêîëîòü â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ âèëêîé. Îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû(êðîìå ãîð÷èöû) ñìåøàòü. Äàëåå íóæíî âçÿòü ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ ïîäõîäÿùèõ ðàçìåðîâ, âûëîæèòü â íåå îäèí ñëîé ïîìèäîð, ñëåäîì ñëîé çàëèâêè, ïîòðóñèòü ñóõîé ãîð÷èöåé, ñëåäîì ñíîâà ïîìèäîðû, çàëèâêà, ãîð÷èöà è ò.ä. äî óïîðà))) Çàëèâêà äîëæíà ïîêðûâàòü ïîìèäîðû íà ïàðó ïàëüöåâ, ïîýòîìó åñëè åå íå áóäåò õâàòàòü, ìîæíî äîáàâèòü åùå ñîê çåëåíûõ ïîìèäîð. Ñâåðõó ïðèäàâèòü ãíåòîì, íà ãíåò ïîëîæèòü ãðóç è ïîñòàâèòü â òåìíîå ïðîõëàäíîå ìåñòî ïðèìåðíî íà 2 íåäåëè, òî÷íîå âðåìÿ ñêàçàòü íå ìîãó, âñå çàâèñèò îò ïîãîäíûõ è êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèé. Ïîýòîìó íóæíî òîëüêî ïðîáîâàòü.  èòîãå ïîó÷àåì âêóñíóþ çàêóñêó. Îñîáûé ñìàê èì äîáàâëÿåò ïîñòíîå ìàñëî è ñâåæàÿ çåëåíü.
êñåíèÿ 147
Ðóáðèêè:  Êîíñåðâàöèÿ/Ïîìèäîðû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó