Девочки, предлагаю вам рецепт замечательного салата.    

Очень хорошо сочетается с картошкой.Попробуйте,очень вкусно.    


5 кг красного болгарского перца (порезать соломкой или кубиками) 
(Перец брать обязательно красный) 

1 кг моркови на терку 

1 кг лука соломкой 
2 кг помидоров дольками 
0,5 л. подсолнечного масла 
1 стакан сахара 
1 стакан 9-% уксуса 
2 столовые ложки соли 

Сложить все вместе, кипятить 30 минут. 

Разложить по стерильным банкам, закатать. 
Выход - 8 литров. 

Приятного аппетита   

http://forum.say7.info/topic17820.html