Шоколадное печенье

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 11:54 + в цитатник

Цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадное печенье

в сахарной пудре

Ингредиенты

1 стакан какао-порошка без сахара
2 стакана сахара
1/2 стакана растительного масла
4 яйца
2 ч.л. ванили
2 стакана обычной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 стакана сахарной пудры

1. В небольшой миске смешайте какао, сахар и растительное масло. Вбейте яйца по одному, затем вмешайте ваниль. Смешайте муку, разрыхлитель и соль; вмешайте в смесь с какао. Накройте тесто и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

2. Разогрейте духовку до 180 С. Выложите противни пергаментом. Раскатайте тесто на шарики диаметром 3 см. Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре перед тем, как выложить на противень.

3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 - 12 минут. Дайте постоять на противне минуту перед тем, как снять их с противня и выложить на решётку для остывания.

Рубрики:

Кулинария/Cладкая выпечка