Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èëüñèÿ
«Ìîõîâè÷êè»

Èíãðåäèåíòû äëÿ “Ìîõîâè÷êîâ»
Äëÿ òåñòà: 3 ÿéöà, 250 ã ìàðãàðèíà (ðàñòîïèòü), 2 ñò. ëîæêè ìåäà, 1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ ïðîñåÿòü ñ 350 ã ìóêè.
Äëÿ ãëàçóðè: 12 ñòîëîâûõ ëîæåê âîäû, 9 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî, 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Äëÿ íà÷èíêè: âàðåíàÿ ñãóùåíêà.
Ïðèãîòîâëåíèå «Ìîõîâè÷êîâ»
Äëÿ ãëàçóðè ñìåøàòü âîäó, ñàõàð è êàêàî, ïðîêèïÿòèòü, âûêëþ÷èòü. Äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Çàìåñèòü òåñòî. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé, ðàçðîâíÿòü íà íåì òåñòî è âûïåêàòü íà ìàëåíüêîì îãíå. Âûðåçàòü ñòàêàíîì íåáîëüøèå êðóæî÷êè, ðàçðåçàòü ïîïîëàì, ñêëåèòü ïîïàðíî âàðåíîé ñãóùåíêîé. Õîðîøî ïðîïèòàòü â ãëàçóðè è îáâàëÿòü â êðîøêå, ñäåëàííîé èç îáðåçêîâ òåñòà ïðîïóùåííûõ ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Èñòî÷íèê: ãàçåòà «Ñêàòåðòü - Ñàìîáðàíêà» ¹ 8/2009
Àâòîð ðåöåïòà Âàëåíòèíà Ãèðåíêî, ã. Îðåíáóðã.
Ìàòåðèàë ïîäãîòîâèëà Ñâåòëàíà Êàíàåâà