ÎÑÒÐÛÉ ÊÈÑËÎ-ÑËÀÄÊÈÉ ÑÎÓÑ |
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ïåðåö áîëãàðñêèé-1øò
Ïîìèäîð-1øò
Ëóê-1øò
×åñíîê-2 çóá÷èêà
Èìáèðü-1ñò.ë
Ñîê ëèìîíà-1ñò.ë
Ìàíäàðèí-4øò
Àíàíàñ ( äîëæíî ïîëó÷èòñÿ 100ãð ñîêà)
ïàïðèêà êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö-1÷.ë
Ñîëü, ñàõàð ïî âêóñó.
Îëèâêîâîå ìàñëî-2ñò. ë
Ìåëêî íàðåçàëà ïåðåö, ïîìèäîð(íóæíà òîëüêî ìÿêîòü) ëóê, ÷åñíîê.
Èìáèðü íàòåðåòü íà òåðêå.
Âûæàòü ñîê èç ìàíäàðèíîâ è àíàíàñà, äîëæíî ïîëó÷èòñÿ 200ãð.
Ñîê âûëèòü â êàñòðþëü è âûïàðèâàòü íà ìåäëåííîì îãíå ìèíóò 10.
Ïàññèðóåì îâîùè ìèíóò 10 , ïåðåêëàäûâàåì ê ñîêó, äîáàâëÿåì ñïåöèè ,ìèíóò 5 òóøèì.
Ñíÿòü ñ îãíÿ, ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî.
Äàòü ñîóñó íàñòîÿòüñÿ ñóòêè .
Ïîïðîáóéòå ñ ìÿñîì, ðûáîé, ñïàãåòòè... íàäåþñü îöåíèòå))
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Áëîã Ãàëèíû Ùåòíèêîâîé
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ÑÎÓÑÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |