Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äîáðàÿ_Ôåÿ
Ïîëüñêàÿ áàáêà "ÒÞËÜÏÀÍ"
Ýòîò êåêñèê, ïîðàäóåò íå òîëüêî âêóñîì, íî è êðàñîòîé...
Ðåöåïò íàéäåí äàâíî ãäå-òî â çàðóáåæíûõ áëîãàõ, íàéäó, óêàæó èñòî÷íèê...
Èíãðåäèåíòû:
òðè ÷åòâåðòè ñòàêàíà ìàñëà
1,5 ñòàêàíà ìóêè
1,5 ñòàêàíà ñàõàðà
7 ÿèö
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êàêàî
Êèñåëü âèøíåâûé áåç ñàõàðà
1/3 ñòàêàíà ìàêà
Âèøíÿ ñ êîìïîòîì (15-20 øòóê)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ. Áåëêè âçáèòü â æåñòêóþ ïåíó. Äàëåå îáðóøèâàÿ ïîñòåïåííî äîáàâèòü ñàõàð. Ïîñëåäîâàòåëüíî äîáàâèòü ìóêó ïîäãîòîâëåííóþ äëÿ âûïå÷êè ïîðîøîê è ìàñëî.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 4 ÷àñòè.
- Íà ïåðâóþ ÷àñòü äîáàâèòü 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè, 3 ÿè÷íûõ æåëòêà. Âûëèòü òåñòî â ôîðìó äëÿ êåêñîâ (äëèíîé 30 ñì, èëè äëèíåå) ñìàçàííûé ñëèâî÷íûì ìàñëîì èëè ìàðãàðèíîì è ïîñûïàííîé ñóõàðÿìè.
- Íà âòîðóþ ÷àñòü äîáàâèòü êàêàî è 2 ÿè÷íûõ æåëòêà. Òåñòî âûëîæèòü íà ïåðâûé ñëîé.
-  òðåòüåé ÷àñòè äîáàâèòü êèñåëü âèøíåâûé (1 ÏÀÊÅÒ -80 ãð.) è 2 ÿè÷íûõ æåëòêà.
Òåñòî âûëîæèòü íà âòîðîé ñëîé.
- Ê ÷åòâåðòîé ÷àñòè äîáàâèòü ìàê. Òåñòî âûëîæèòü íà òðåòèé ñëîé.
Âäîëü òåñòî, íà ñåðåäèíó âûëîæèòü âèøíè, îäíà çà äðóãîé, è ïîäòîëêíóòü èõ â òåñòî.  ñëó÷àå îòñóòñòâèÿ âèøíè ìîæíî òîðò ïåðåâåäåíû ïîïåðåê íîæîì âäîëü ôîðìû.
Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äóõîâêå îêîëî 65 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ Ñ.
Âàøà Äîáðàÿ_Ôåÿ