Цитата сообщения Лилёша Курочка "Объедение"



Обалденно вкусная курица, при минимальном наборе продуктов и без кпельки жира получaется очень вкусное блюдо!

курица (у меня две ноги)
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли.
1 ст. горячей воды
3-4 зуб. чеснока

Курицу порезать на порционные кусочки и уложить плотно в огнеупорную форму.
Смешать сахар и соль в маленькой кастрюле. Нагреть на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Когда смесь потемнеет снять с огня и добавить стакан горячей воды (вливайте аккуратно, а то можно ошпариться паром), хорошенько перемешать до полного растворения карамели.
Залить этим соусом курицу и сверху положить порезанный чеснок. Поставить в разогретую до 200-230гр духовку на 40-50минут. Периодически можно поливать курицу соусом.
Приятного аппетита.

источник