Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
Íåâåðîÿòíûé ïèðîã!!! Ñóïåð âêóñíûé è ñóïåð ïðîñòîé. Âëàæíûé, ñî÷íûé, ñ èíòåðåñíûì ñî÷åòàíèåì ñïåöèé, ì¸äà è àïåëüñèíà. Ê òîìó æå ïèðîã ïîëåçíûé.  åãî ñîñòàâ âõîäÿò òûêâà è îâñÿíûå õëîïüÿ. Ñðàçó íàïèøó, ÷òî íè îâñÿíêà, íè òûêâà â ïèðîãå íå ÷óâñòâóåòñÿ!
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà 250ã.
Ðàçðûõëèòåëü 10ã. (ãàø¸íàÿ ñîäà)
Ìóñêàòíûé îðåõ 1/2 ÷.ë.
Èìáèðü 1/2 ÷.ë.
Êîðèöà 1/2 ÷.ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 125ã.
̸ä 230ã.
ßéöî 1øò.
Öåäðà àïåëüñèíà(ëèìîíà) 1 ñò.ë.
Ïþðå òûêâåííîå 300ã. (Òûêâó ïîòóøèëà ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû 15 ìèíóò è ñäåëàëà ïþðå.)
Õëîïüÿ îâñÿíûå 100ã.
ÊÐÅÌ ÖÈÒÐÓÑÎÂÛÉ:
Êðåì-÷èç (Àëüìåòòå) 150ã. (èëè ëþáîé ñëèâî÷íûé ñûð)
Ñàõàðíàÿ ïóäðà 80ã.
Öåäðà àïåëüñèíà(ëèìîíà) 2 ÷.ë.
Ñîê àïåëüñèíà (ëèìîíà) 1 ñò.ë.
1. Ìóêó ïðîñåÿòü. Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü, ìóñêàò, êîðèöó è èìáèðü.
2. Äîáàâèòü ìàñëî ïîðåçàííîå êóñî÷êàìè è õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì ñ ìóêîé.
3. Òåïåðü äîáàâëÿåì ì¸ä, ÿéöî, öåäðó è òûêâåííîå ïþðå. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
4. Âñûïàåì îâñÿíûå õëîïüÿ è ëîïàòî÷êîé çàìåøèâàåì ìÿãêîå è îäíîðîäíîå òåñòî.
5. Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì, íà äíî âûñòèëàåì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûêëàäûâàåì òåñòî â ôîðìó è âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 180* 45 ìèíóò.
Ãîòîâûé ïèðîã îñòóäèòü â ôîðìå 10 ìèíóò, à çà òåì ïåðåâåðíóòü íà ðåø¸òêó è îñòóäèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
ÊÐÅÌ:
Âçáèòü êðåì-÷èç ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, äîáàâèòü ñîê, öåäðó è âçáèâàòü åù¸ 3 ìèíóòû.
Êðåì âûëîæèòü íà îñòûâøèé ïèðîã. Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
Åñëè ó âàñ îñòàëîñü òûêâåííîå ïþðå, ïðèãîòîâüòå âêóñíûé è ïîëåçíûé äåñåðò:
Êåôèð (èëè Àêòèâèÿ) 1/2 ñò.
Òûêâåííîå ïþðå 2 ñò.ë.
Õëîïüÿ îâñÿíûå 2 ñò.ë.
̸ä 1 ÷.ë.
Ïåðåìåøàòü, äàéòå ïîñòîÿòü 3 ìèíóòû. Óêðàñèòü øîêîëàäîì èëè õëîïüÿìè.
