Öèòàòà ñîîáùåíèÿ óìíè÷êàðàçóìíè÷êà
ÊÐÀÑÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ ÏÎ-ÊÎÐÅÉÑÊÈ.
Êðàñíàÿ ñëàäêàÿ êàïóñòà ïî-êîðåéñêè"
áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà
ìîðêîâü - 2 øò.
ñâåêëà - 2 øò.
íåñêîëüêî äîëåê ÷åñíîêà
3 ìàëåíüêèõ æãó÷èõ ïåð÷èêà
Ìàðèíàä: íà 1 ëèòð âîäû 2 ñò.ëîæêè ñîëè êðóïíîãî ïîìîëà, ñòàêàí ñàõàðà, ïîëñòàêàíà 9% óêñóñà, ïîëñòàêàíà ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà.
Ìàðèíàä äîâåñòè äî êèïåíèÿ.  ïîñóäó óêëàäûâàåì ÷åðåäóÿ êðóïíî ïîðåçàííóþ êàïóñòó, ñâåêëó, íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå, ÷åñíîê, íàòåðòóþ ìîðêîâü.
Çàëèâàåì ìàðèíàäîì, ñâåðõó êëàäåì ïåð÷èêè. Äàòü êàïóñòå ïîñòîÿòü 2-3 äíÿ â òåïëîì ìåñòå.