Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Картофельный салат

Картофель варенный "в мундире" 3-4 шт.
Яйцо вареное 2 шт.
Помидор свежий 1 шт.
Сыр "Голландский" 100 г
Майонез для заправки (2 ст.ложки)

Этот нежный картофельный салат можно подавать к яичнице на завтрак или в качестве второго блюда на обед.
У помидора вырежьте плодоножку, сам помидор нарежьте на небольшие кубики.Натрите сыр на среднюю терку.Сложите в миску помидор и сыр.Вареные крутые яйца нарежьте небольшими кубиками.Добавьте яйца в салат.Картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками.Добавьте картофель в миску.Заправьте салат майонезом (2 ст. ложки). Тщательно перемешайте.
СОВЕТ: Майонез в этом салате можно заменить на нежирную сметану – это менее калорийно, но не менее вкусно.

Салат готов. Он особенно вкусен, когда картофель еще слегка теплый.