-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rustama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 10135
Комментариев: 264
Написано: 10566


Горох с копчёностями.

Четверг, 20 Января 2011 г. 23:56 + в цитатник
Цитата сообщения danviking Горох.

Вот забываем мы, что из данного бобового создания не только суп получается, но и отличное второе. Вспомним хотя бы кашу по суворовски с добавлением горошка. Так вот, захотелось мне его. и получился такой-вот рецепт :))

Горох с копчёностями. (сразу извиняюсь за качество фоток, незаметил, что объектив заляпан :))))


 

Замачиваем полкилограмма целого гороха на 2-3 часа. Отвариваем почти до готовности.


Бекон режем полосками и кидаем на сухую разогретую сковороду, вытапливаем жир, потом кидаем туда мелко нарезаный лук.


Потом обжариваем порезаную варёную колбасу и охотничьи колбаски.


кидаем всё это в горох, туда же мелко порезаный укроп и кинзу, молотый чёрный перец, солим по вкусу. Красный острый перец разрезаем, чистим от семян, нарезаем полосками и туда же.


Протушиваем минут 20-30 и с удовольствием наворачиваем.

Рубрики:  Кулинария/Мясо

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку